Бисквит получится пышным и не осядет!

Просто добавьте в тесто 1 чайную ложку популярного ингредиента.

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой, когда бисквит не сохраняет форму и оседает, хотя хотелось бы, чтобы он был воздушным и идеально легким. Как же добиться идеального результата при выпечке бисквита? Есть один секретный ингредиент благодаря которому бисквит не обрушится сразу после извлечения из духовки.
Итак, чтобы предотвратить эту проблему, добавьте в тесто уксус. Не беспокоитесь о неприятном аромате — он останется незаметным и придаст вашей выпечке такую нежную воздушность, как никогда прежде.
Для начала стоит задать себе вопрос: почему оседает бисквит? Во время выпечки воздух, за

Польза перекиси водорода.

Перекись водорода – это мощный окислитель, который считается замечательной заменой хлорке.
Существует два способа отбеливания с её помощью.
Понадобится 3% перекись водорода: на 2 литра воды – 1 ч.л. перекиси. Если желтизна явная и застаревшая, можно добавить 1 ч.л. кальцинированной соды. В эмалированный таз набирается вода, подогретая до 30-40°. Чтобы усилить эффект отбеливания, таз можно поставить на огонь и подогревать воду до 65-70°. В тёплую воду добавляют перекись и соду (по желанию), хорошо перемешивают и помещают в раствор пожелтевшую вещь. Замачиваем в растворе одежду Процесс занимает в среднем 20 минут, при температуре 65-70 градусов - 10. Всё это время

Соль в быту. 7 советов.

1. Цвет ковра станет насыщеннее и ярче, если вечером насыпать сверху мелкую белую соль, а на следующий день снять ее с помощью чистой влажной тряпки.
2. Тупой нож легче заточить (вы потратите меньше времени и усилий), если предварительно в течение получаса подержать его лезвие в слабом растворе соли.
3. Цветные вещи не линяют, если стирать их в соленой воде не очень высокой температуры.
4. Перед использованием новой сковороды на ее дно насыпают слой соли, ставят на огонь и разогревают. Затем сковороду протирают этой же солью, смазывают жиром и снова прокаливают на огне.
5. Поверхность утюга очистится и заблестит, если ее слабо нагреть, смазать воском, затем прогладить

Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике.

1. В холодильнике нельзя хранить консервы, копчености, варенья. Эти продукты питания только занимают пространство, вечно не хватающего нам.
2. Твердые овощи (картофель, морковь, лук, пастернак) нужно хранить в пленке или пластиковой коробке, но никак не в холодильнике. Как это не покажется странным, но в нем они быстрее испортятся.
3. Помидоры, баклажаны, огурцы, кабачки и прочие водосодержащие овощи не стоит хранить в холодильнике. Они тут же покрываются черными пятнами и начинают подгнивать. Если вы хотите сохранить баклажаны надолго, а консервировать их некогда, просто порежьте на кружочки и высушите. Храните нанизанными на нитку, как грибы