Как эффективно размягчить капустные листья для голубцов без варки.
В духовке.
Обычно листья капусты отваривают в кастрюле с водой, однако есть более удобный способ – использовать духовку. Сначала разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия с функцией верхнего и нижнего обогрева.
Поместите капустные листья в рукав для запекания, закройте один конец, добавьте немного воды, а затем закройте и второй конец. Затем капустные листья разместите на противне или решетке и поставьте их в разогретую духовку. Запекайте около 30 минут.
В микроволновке и пароварке.
Если у вас имеется микроволновка или пароварка, можно воспользоваться ими для варки капусты.
В микроволновке: сначала промойте овощ, удалите поврежденные верхние листья и оберните его в несколько слоев пищевой пленки. Поместите капусту в микроволновку на 10 минут при средней мощности. После этого дайте остыть, снимите пленку, вырежьте кочерыжку и разделите на отдельные листья.
В пароварке: возьмите кочан среднего размера, который поместится в паровую корзину, и отправьте его на 2 мин. Затем удалите верхние листья и снова поместите его в пароварку на 2 минуты, чтобы повторить процесс удаления размягченных верхних листочков. Вся процедура около 10-15 минут.
В морозильной камере.
Это довольно простой, хоть и не самый быстрый способ. Для этого необходимо заранее (на ночь) поместить кочан капусты в морозилку, а затем вынуть и дать ему полностью разморозиться. После этого просто разделите кочан на листья — они станут мягкими и удобными для использования.
С помощью кухонного молотка.
Если предыдущие варианты не устраивают, воспользуйтесь этим. Сначала необходимо разделить кочан (весом около 2 кг) на четыре части. Затем нужно аккуратно срезать жесткую часть у листа, а оставшуюся часть деревянным кухонным молоточком отбить с одной стороны. Процесс отбивания следует выполнять постепенно — начиная от края и двигаясь к центру. Таким образом, листья станут более эластичными, и в них можно будет положить начинку.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сегодня сливочное масло - на вес золота! Этот продукт наиболее часто подвергается фальсификации. К примеру, каждая вторая упаковка является подделкой. Одним из распространенных нарушений является заниженное количество животного жира в продуктах (когда фактический процент жира оказывается ниже заявленного). Как же не ошибиться и приобрести действительно продукт хорошего качества? Качественное сливочное масло насыщено полезными элементами, включая витамины А и D, которые способствуют поддержанию зрения, укреплению костей и иммунной системы. В то же время, его некачественные аналоги могут навредить организму. Критерии выбора. Обратите внимание на ГОС
Добрые советы придут на помощь любой хозяюшке. Присоединяйтесь к нашей группе и получайте полезные советы, вкусные рецепты каждый день себе на страницу.
Все темы, фото и видео в группе опубликованы из открытых источников интернета.
Как эффективно размягчить капустные листья для голубцов без варки.
В духовке. Обычно листья капусты отваривают в кастрюле с водой, однако есть более удобный способ – использовать духовку. Сначала разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия с функцией верхнего и нижнего обогрева. Поместите капустные листья в рукав для запекания, закройте один конец, добавьте немного воды, а затем закройте и второй конец. Затем капустные листья разместите на противне или решетке и поставьте их в разогретую духовку. Запекайте около 30 минут. В микроволновке и пароварке. Если у вас имеется микроволновка или пароварка, можно воспользоваться ими для варки капусты. В микроволновке: сначала промойте овощ, удалит
Забудьте об утреннем соскабливании льда со стекол машины!
Зима может во многом удивить водителей, но одна из самых неприятных проблем – это, безусловно, замерзшее лобовое стекло. Утреннее соскабливание не только требует времени, но и терпения и надлежащей подготовки. К счастью, есть простой, дешевый и эффективный способ справиться с этой проблемой – самодельный антиобледенитель на основе уксуса. Почему уксус действует как антиобледенитель? Уксус — популярный ингредиент бытовых чистящих средств, но его применение выходит далеко за рамки чистки. Секрет заключается в его химическом составе – уксус содержит уксусную кислоту, которая эффективно снижает температуру замерзания воды. В результате
Зимой очень хочется, чтобы декабрист радовал пышным цветением. Но если он не спешит выпустить цветы - приготовьте эффективную и бесплатную подкормку. Сегодня поделюсь простым рецептом подкормки, который можно использовать для удобрения всех комнатных растений. Этот метод отлично подходит для ухода за такими популярными растениями, как декабрист, герань и многие другие. Он способствует раннему и пышному цветению. Если подкормить растения сейчас, они порадуют роскошным цветением уже в течение месяца. Чтобы обеспечить растения полезными веществами, достаточно использовать обычный картофельный отвар. Для его приготовления нужно сварить картофель в во
Нет комментариев