Домашние ванильные рогалики - мягкие и рассыпчатые, нежные и вкусные
Ингредиенты для теста: 500 г муки 250 г сливочного масла 200 г сливок Половина чайной ложки разрыхлителя 1 яичный желток Для начинки: 3/4 стакана муки 25 г топленого сливочного масла Полстакана сахара Ваниль Пол чайной ложки корицы Другие необходимые ингредиенты: 2 стакана сахарной пудры Ваниль
Способ приготовления: Для теста просеять муку в миску. Масло натираем прямо поверх муки, после чего перемешиваем вручную до получения рассыпчатого теста. Добавьте сливки, разрыхлитель, яичный желток и перемешайте ложкой, затем начните замешивать вручную. У нас должно получиться однородное и гладкое тесто. Заверните тесто в фольгу и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
Для начинки смешайте необходимые ингредиенты. Через 4 часа делим тесто на 6 равных частей, из которых формируем шарики. Выкладываем шарики на тарелку и накрываем, чтобы они не засохли. Берем первый кусок и выкладываем его на присыпанную мукой рабочую поверхность. Разрезаем на треугольники, на каждый кладем по 1 чайной ложке начинки.
Раскатываем и выкладываем рожки на противень, застеленный бумагой для выпечки. То же самое делаем с оставшимся тестом. Ставим противень в разогретую до 160-170 градусов духовку примерно на 40 минут. После того, как они немного остынут, пропускаем их через сахарную пудру, смешанную с ванильным сахаром.
Мир Рецептов
Рецепты от лучших поваров, которые легко и быстро приготовить, при этом получается всегда удачно и ооочень вкусно!
Предлагайте свои проверенные фирменные рецепты, будем очень благодарны!
Присоединяйтесь!😘
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Куриные оладушки, как у мамы: простой рецепт, который покорит каждого!
Дорогие хозяйки, хотели бы вы порадовать близких вкусным и простым блюдом из детства? Приготовьте нежнейшие куриные оладьи по нашему рецепту, и ваши домочадцы останутся в восторге!
Корейские пончики — это настоящее кулинарное чудо, способное свести с ума любого, кто их попробует.
Для их приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 3 стакана муки (360 грамм) + пара ложек на раскатку теста; 2 столовые ложки сливочного несолёного масла; 1 упаковка сухих дрожжей (около 7 грамм); 5 столовых ложек сахара; 1 стакан молока (250 грамм); 1 яйцо; ½ столовой ложки соли; растительное масло для жарки; ½ столовой ложки корицы. • Процесс приготовления корейских пончиков начинается с того, что необходимо растопить сливочное масло, добавить в него стакан молока, 2 столовые ложки сахара и ½ столовой ложки соли. Тщательно размешать до полного растворения сахара
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ И АРОМАТНЫЕ ПЫШКИ К ЧАЮ НА СКОРУЮ РУКУ
Быстрый завтрак на сковороде. Буквально 5 минут на замес теста, столько же на обжаривание, и на столе уже целая гора невероятно вкусных и ароматных пышечек. При желании можно добавить кусочки колбасы, грибов, овощей на ваш вкус
Нет комментариев