Предыдущая публикация
Очень вкусная, душистая и питательная рисовая каша с яблоками.
Ингредиенты для приготовления просты: рис, молоко, яблоки, сливочное масло, соль и сахар по вкусу. Можно по желанию дополнительно добавить ягоды, корицу, изюм, орехи. Сахар добавляем по вкусу. Яблоки можно любые.В начале берем молоко (у меня 1 литр), чуть подсаливаем и варим густую рисовую кашу. После того как каша сварилась, отставляем её в сторону. Берём чуть большую по объему кастрюлю, в которой будем запекать. Дно кастрюли покрываем кусочками сливочного масла. Затем у свежих яблок вырезаем сердцевину, нарезаем их дольками, толщиной в 2-3 мм и укладываем на масло. После чего выкладываем на них слой каши (≈1- 1,5см) и повторно слой масла, яблок и сахара (по вкусу). Чередуем слои пока позволяет высота кастрюли. Чем больше яблок, тем сочнее будет каша. Последним слоем должны быть яблоки и масло. Ставим посуду в разогретую духовку на 180 градусов. Советую ставить на противень, т.к. может вытекать масло или сок яблок. В начале кашу не прикрываем крышкой, чтобы яблоки чуть подпеклись. Верхний слой яблок должен приобрести приятный карамельный цвет. Через полчаса прикрываем крышкой и выпекаем ещё примерно 40 мин. Достаём из печи и кушаем! Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев