Ингредиенты:
▪️500 гр филе куриного
▪️5 яиц
▪️100 гр лука
▪️100 гр моркови
▪️соль
▪️перец
▪️масло растительное
▪️зелень
Приготовление:
1️⃣Филе нарежьте небольшими кусочками, залейте 2,5 л воды и варите до готовности (20 минут после закипания), не забыв снять пену.
2️⃣Яйца взбейте по отдельности, немного посолите. Каждое вылейте на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, и жарьте с двух сторон до готовности. Остудите яичные блинчики и нарежьте соломкой.
3️⃣Лук мелко нашинкуйте. Морковь натрите на средней терке. На растительном масле обжарьте лук, добавьте морковь и пассеруйте до мягкости.
4️⃣В бульон с курицей добавьте зажарку, затем выложите лапшу из блинчиков. Посолите, поперчите по вкусу. Готовьте еще 3-4 минуты. Подавайте, украсив зеленью.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев