Предыдущая публикация
🍲БУЛЬОН С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Ингредиенты:
▪️ 500 г куриного филе;
▪️1 морковь;
▪️1 луковица;
▪️зелёный лук;
▪️1 зубчик чеснока;
▪️3 горошины чёрного перца;
▪️1 лавровый лист;
▪️зелень для украшения.
Способ приготовления:
1️⃣ Куриное филе, половинку репчатого лука и чеснок прокрутить через мясорубку, смешать с мелко нарезанным зелёным луком.
2️⃣Слепить фрикадельки размером с небольшой абрикос.
3️⃣В кастрюлю с водой положить вторую половинку репчатого лука, морковь, нарезанную кружочками, лавровый лист и перец горошком.
4️⃣После закипания опустить в воду фрикадельки. Уменьшить огонь до слабого.Варить 40 минут. Готовое блюдо украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1