Предыдущая публикация
Товар
Рулька
Описание товара
Рулька задняя "барная" в шкуре охлаждённая приблизительный вес 2 кг
Цена указана за килограмм
Свиная рулька или голяшка это часть свиного окорока, непосредственно прилегающая к коленному суставу животного. Состоит из мышц и более грубых соединительных тканей.
Самым популярным является блюдо национальной чешской кухни – Вепрево коленце, которое представляет собой запеченную свиную ножку в пиве. Кроме этого, ее можно отваривать с различными пряностями или закоптить. На рульки готовят бульоны для первых блюд. Конечно, невозможно приготовить вкусный наваристый холодец без использования свиной рульки. Готовят из нее также рулеты, которые по вкусу похожи на буженину.
Подробнее
260 ₽
Следующая публикация
Комментарии 4