В мамин праздник да без вкусняшек? Побалуйте своих близких медовиком. Ингредиенты: Мука - 400 г Яйцо - 2 шт. Сахар - 150 г Мёд - 2 ст. ложки Сливочное масло - 100 г Сода - 1ч. ложка Соль - щепотка Для крема: Творожный сыр - 400 г Сметана (20%) - 200 г Сахарная пудра - 100 г Приготовление: Яйца взбить с сахаром. В отдельной чаше на водяной бане растопить мёд и, когда он станет жидким, положить в него соду. Затем в мёд добавить масло и взбитые яйца с сахаром. Перемешать и всыпать просеянную муку. Замесить тесто, разделить на нужное количество частей. Выпекать каждый корж в разогретой духовке до 180 градусов 4-5 минут. Готовые коржи смазать кремом. Приятного аппетита!