Предыдущая публикация
Кухня Черногории за многие столетия впитала в себя традиции итальянской, венгерской, турецкой и австрийской кухней.
Кухня без изысков, но вся вкусная.
Что пробуем в Черногории?
◽️▫️ПРШУТ
❓что это
Вяленая свинина, а по-местному — пршут, более известен в мире, как хамон. Вкусно кушать его охлаждённым с хлебом или дыней. Я трескала его с инжиром!
💰однолетний-16€/кг; двулетний -18€/кг
◽️▫️КАЙМАК
❓Мягкий белый сыр,представляет собой верхний слой топленого молока.
Каймак подают как отдельную закуску либо добавляют при тушении вторых блюд.
Мы намазывали его на свежеиспечённый, хрустящий хлеб , и, вуаля, завтрак готов!
💰от 8€/кг
◽️▫️ Салат «Шопский»
Миска салата из свежайщих овощей, посыпанных белым, солоноватым сыром, наподобие «Фета». Огромный. Вкусный. Диетический.
💰 от 2,5€/порция
◽️▫️ РЫБЛЯ ЧОРБА
❓Густая, наваристая уха, но делается она совершенно не так, как в России. В нее добавляют томатную пасту или много паприки, а также много свежей рыбы разного сорта! Нам пару раз попадалась из консервы, что менее вкусно.
💰 от 2,5€ за порцию 250 мл
◽️▫️ЧЕВАПИ
❓Колбаски из рубленого мяса. Пробовали пару раз дети, вроде ели с энтузиазмом 😂
💰 от 2,5€ за порцию (3-4 приличных колбаски)
◽️▫️МЯСО ИЗ ПОД САЧА
❓мясо из котелка, очень сочное, нежное мясо с овощами. Сач- это котелок, которым накрывают мясо, а само мясо кладут на угли, получается, что мясо находится не в котелке, а под ним. Отсюда и название. Нас угощали им владельцы дома, в меню нигде не встречала.
◽️▫️ТУЛУМБА
❓ «Штучки» разного вида, разного наполнения, но суть одна: выпечка, вымоченная в медовом сиропе. Вооот! Именно на нем я и отъела свои добротные килограммы.
💰от 1€
◽️▫️ПАЛАЧИНКИ
❓ Большой сладкий блин с начинкой на ваш выбор. Это может быть фруктовый джем, шоколадный крем или мед.
💰от 1€
◽️▫️КАФА
❓Кофе по-черногорски, это особый традиционный рецепт приготовления, напоминающий чем-то кофе по-турецки.
💰 от 1€
◽️▫️КРСТАЧ
❓Вино. Сорт винограда, из которого изготовляется Крстач, произрастает только в Черногории, чем подчёркивает его уникальность.
💰 от 10€/бутылка
Продолжение 👇🏻
olga.beskonechnaya◽️▫️РАКИЯ ❓Традиционный крепкий алкогольный напиток.Напиток изготавливают из фруктов (виноград, слива, груша и др), обладает крепостью 40-50%.Пьют как аперитив, в охлажденном виде.
💰 от 10€/0,5 бутылка
#черногорияцены
#черногориядорогоилинет
#всеоценахчерногория
#отдыхвчерногории
#блогопутешествии
#черногорияпутешествии
#черногория2017#ябылвчерногории
#опытчерногория
#едачерногории
#чтопопробоватьвчерногории
#montenegro#traveler #travelblog #vacation #instatravel #instatrip #instagramanet #tourist #tourism #trip
Следующая публикация
Комментарии 1