Предыдущая публикация
ПРОЗРАЧНОЕ варенье из райских яблочек
Ваше любимое варенье?Очень люблю варенье из китайки. Оно получается прозрачным. И есть здесь изюминка, варить прям с хвостиками. Подцепил и у тебя такое красивое и вкусное яблочко к чаю
. Рецепт
На 1 кг яблок
1 кг сахара
500 мл воды
Приготовление:
Яблоки моем и накалываем зубочисткой. Варим сироп из воды и сахара.
Даем ему после закипания 20-25 минут остыть.
Опускаем в сироп яблоки и топим их тарелкой или крышкой. Нужно, чтобы сироп полностью их покрывал. Оставляем так на ночь.
Потом ставим на огонь и начинаем варить. Три раза по 5 минут.
Довели до кипения, проварили 5 минут и выключаем газ. Даем 3 часа постоять и делаем так ещё 2 раза.
Перемешивать яблоки ложкой или лопаткой НЕЛЬЗЯ, они сразу лопнут.
Процесс не быстрый, но мы получаем в итоге прозрачные и целые яблочки. Очень красивое и вкусное варенье.
Это моё самое любимое!
01:04
Следующая публикация
Козерог — знак средней плодородности
Цветоводам — можно посадить многолетники, требующие стратификации, и клубнелуковичные цветы.
В саду — время для посадки деревьев и кустарников, обрезка ветвей.
Комментарии 6
У нас яблочки другой формы.... обычное яблочко только маленькое, а эти на боярышник похожи....
И тыкать их удобнее вилкой , чем зубочисткой.