НЕЖНЫЕ, КАК МОРОЖЕНОЕ. ТРУБОЧКИ С ИЗУМИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ЗА 15 МИНУТ!

Этот десерт быстро стал популярным и любимым лакомством советских людей. Сегодня трубочки с кремом остаются актуальны, хотя часто рецепт меняется. Создадим на своей кухне вариацию трубочек с творожным кремом.
Ингредиенты для теста:
Мука — 280 г;
Разрыхлитель — ½ ч.л.;
Соль — щепотка;
Ванильный сахар — 8 г;
Сливочное масло — 100 г;
Сметана — 200 г;
Яичный желток — 1 шт.
Ингредиенты для 2 начинок:
Грецкие орехи — 150 г;
Яичный белок — шт.;
Сахар — 4 ст.л.;
Творог — 150 г;
Яичный желток — 1 шт.
Приготовление:
Высыпаем в миску муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.
Добавляем холодное сливочное масло в муку и размин

С вечера готовлю, а утром беру с собой на дачу. Вкусное сало

Вот ингридиенты:
1 кг тонкого сала
1,5 ч. л. соли
1 ч. л. укропа
0,5 ч. л. чёрного перца
Острый перец по вкусу
1,5 ч. л. паприки
4 зубчика чеснока.
#сало #вкусняшка#рецепты​

Мини-шаурма

Отличный рецепт приготовления наивкуснейшей мини-шаурмы. Лаваш, конечно, можно взять и покупной, я же предлагаю приготовить лаваш в домашних условиях. Такую шаурму можно брать в дорогу или на пикник. Сытно, бюджетно и, конечно, очень вкусно!!!
Ингредиенты :
Тесто для лаваша:
Вода-200мл
Мука -400г
Дрожжи -7г
Соль -1 ч.л
Сл.масло(спред)-50-100г
в стакане теплой воды растворить 2 ч.л сухих дрожжей ,1 ст.л сахара и немного муки, через 20 мин добавила 100г спреда ,ч.л соли и добавляя муки, замесить плотное эластичное тесто,до тех пор, пока не перестанет прилипать к рукам (примерно 5 мин) . Оставить на 30 мин.
Тесто разделить на 12 частей. Тонко раскатать и выпекать на сухой сково

Свиная рулька "Великолепная" Советую приготовить! Пальчики оближите!!!

Сочная румяная рулька, распространяющая вокруг восхитительный аромат ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным, и даже те, кто не очень жалует мясо в принципе, не сможет удержаться и не отведать кусочек. Простое в приготовлении, но безумно вкусное мясо на косточке готовят во многих странах и соответственно разными способами. Ее отваривают в воде или пиве, запекают, сначала отваривают, потом доводят до кондиции в духовке, популярны и более изысканные блюда, например, фаршированная рулька или рулет из нее. Все они по-своему интересны и хороши, но менее трудоемкий и беспроигрышный вариант - это свиная рулька запеченная

Салат-Закуска на Новый Год 2025 Очень Вкусная Закуска за 20 минут на Ваш праздничный стол!!!

Рецепт:
- Куриная грудка вареная - 200 г
- Соленые огурцы - 3 шт
- Сыр - 100 г
- Яйца - 2 шт
- Черный перец
- Зернистая горчица - 1 ч.л.
- Майонез - 4 ст.л.
- Укроп
- Гранат
#салат #вкусняшка #новыйгод

Холодец из свиной рульки

Ингредиенты
1 кг свиной рульки;
500 г свинины без кости и жира;
1 луковица;
2–3 лавровых листа;
соль — по вкусу;
5–6 горошин душистого перца;
2–4 зубчика чеснока.
Приготовление
Под проточной водой соскребите ножом всё лишнее с кожицы рульки: она должна стать гладкой. Хорошо промойте мясо. Налейте в кастрюлю 2,5 л воды и положите в неё рульку и филе. Доведите до кипения на сильном огне, снимите пенку и томите на слабом пламени 5 часов.
Положите в бульон луковицу, лавровый лист, соль и перец и варите ещё час.
Выньте мясо из бульона и откиньте на дуршлаг, чтобы навар стёк в кастрюлю. Освободите свинину от костей и кожицы, разделите на волокна и отложите на тарелку. Пр

Всегда готовлю беляши на этом тесте, ведь с ним они даже на следующий день очень вкусные

Ингредиенты для теста:
3 стакана муки,
300 мл воды,
2 ст ложки растительного масла,
2 ст ложки сметаны,
1 ч ложка соли,
1 ст ложка сахара,
1,5 ч ложки сухих дрожжей.
Ингредиенты для начинки:
400 г фарша (у меня говядина со свининой),
2 луковицы,
0,5 стакана ледяной воды,
соль, перец и специи по вкусу.
Масло для жарки.
Приготовление:
1. В воде растворить сухие дрожжи и сахар, всыпать 0,5 стакана муки и оставить на 15 минут.
2. Добавить соль, сметану, 2 ст ложки масла и оставшуюся муку. Благодаря сметане, беляши дольше не черствеют.
3. Замесить тесто и оставить его на час.
4. Лук измель

Квашеная капуста приготовленная по этому простому рецепту получается сочная и хрустящая

Классический рецепт по которому готовила еще моя бабушка.
Ингредиенты:
4 кг капусты,
200 г моркови,
100 г соли.
Приготовление:
Капусту нашинковать, а морковь натереть и добавить соль.
Поместить в емкость для квашения, у меня это эмалированная кастрюля, но можно использовать и обычные стеклянные банки большой емкости.
Уплотнить, а лучше поместить под гнет и квасить её 3 суток, периодически прокалывая деревянной палочкой или шпажкой.
Далее, разложить по банкам и убрать на хранение в прохладно место.
Приятного аппетита!