Предыдущая публикация
Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной
Ингредиенты:
▫️капуста белокочанная — 1 кг
▫️говядина — 400
▫️Морковь— 1 шт.
▫️лук — 2 шт.
▫️помидор — 2 шт.
▫️черный перец (молотый) по вкусу
▫️соль по вкусу
▫️подсолнечное масло по вкусу
▫️зелень по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезаем на крупные кубики.
Растительное масло разогреваем в казане и кладем мясо. Жарим до румяности.
Добавляем нарезанный лук.
Тушим мясо с луком около 8 минут.
Морковь нарезаем соломкой, добавляем в казанок и тушим еще 8 минут. Перчим и перемешиваем.
Помидоры нарезанные кубиками добавляем в казанок и тушим 5 минут.
Капусту шинкуем, солим, хорошо вымешиваем руками.
Добавьте капусту к мясу с овощами.
Накройте крышкой и тушите около часа. Время от времени перемешивая.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев