✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ. ✿ Идеи!

Что делать, если в процессе хранения на клубнелуковцах гладиолусов появились сухие твердые пятна!

Чаще всего на клубнелуковицах можно обнаружить сухие вдавленные пятна, похожие на язвочки с болячкой! Это фузариоз, или сухая гниль. Болезнь вызывает гриб из рода фузариум (Fusarium oxysporum). Он поражает не только клубни, но в последствии и листья – они искривляются, буреют и в конечном итоге растение засыхает раньше времени.
Пораженные гладиолусы лучше сжигать. Но в том случае, когда сорт очень ценный, а поражение небольшое, можно попытаться спасти клубнелуковицы.
Для этого пятна надо вырезать ножом до здоровой ткани и замазать рану зеленкой – это предотвратит распространение болезни.
А п

Рута душистая: пряная сестричка лимонов и апельсинов для русского огорода!

Эта редкая пряность – ближайшая родственница лимонов, мандаринов и апельсинов. Они из одного семейства Рутовые. Но внешне рута, конечно, сильно отличается. Кустики высотой 50 – 55 см, очень красивые, с ажурными листьями. Цветет небольшими желтыми цветками.
Как использовать. В качестве приправы берут молодые листочки. У них пикантные запах и вкус, чем-то похожие на лук и чеснок одновременно. Используют как пряность для колбас, соусов, кладут в блюда из баранины и сыра, добавляют в консервированные огурцы и помидоры. А вот сушеные листья имеют совсем иной аромат – они пахнут… розой. Это благодаря эфирным маслам. И в

Вкуснее не найдешь!

Ингредиенты:
Говядина- 6 кг
Соль 1/2 ч.л на 1 банку
Перец горошком -5-6 шт в каждую банку
Лавровый лист по 1 шт в банку
Сало -350 г
Соль насыпать под баночки