По данным на начало 2025 года в Государственном реестре селекционных достижений числится 36 сортов лука-порея. Средняя урожайность у них – 3,0–4,0 кг с 1 кв. м. Но есть и такие, которые дают в 1,5–2 раза больше сочной зелени.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Рута душистая: пряная сестричка лимонов и апельсинов для русского огорода!
Эта редкая пряность – ближайшая родственница лимонов, мандаринов и апельсинов. Они из одного семейства Рутовые. Но внешне рута, конечно, сильно отличается. Кустики высотой 50 – 55 см, очень красивые, с ажурными листьями. Цветет небольшими желтыми цветками. Как использовать. В качестве приправы берут молодые листочки. У них пикантные запах и вкус, чем-то похожие на лук и чеснок одновременно. Используют как пряность для колбас, соусов, кладут в блюда из баранины и сыра, добавляют в консервированные огурцы и помидоры. А вот сушеные листья имеют совсем иной аромат – они пахнут… розой. Это благодаря эфирным маслам. И в
Ингредиенты: Говядина- 6 кг Соль 1/2 ч.л на 1 банку Перец горошком -5-6 шт в каждую банку Лавровый лист по 1 шт в банку Сало -350 г Соль насыпать под баночки
Нет комментариев