Предыдущая публикация
Семейный торт
Очень вкусная выпечка. Он состоит из нескольких слоев и производит впечатление достаточно трудоемкого. Несмотря на внешний вид, его очень легко и быстро приготовить, а вкус-восхитительный! Я рекомендую людям, которые пекут пироги только по праздникам. Семейный торт-идеальный выбор для праздников, а также для различных семейных вечеринок или встреч с друзьями. Ваши гости наверняка будут в восторге от его вкуса.
Эта выпечка-мой личный фаворит среди слоеных тортов. Он делается очень быстро, а вкус отличный. Я думаю, что семейный торт наверняка побудит многих из вас попробовать этот рецепт, потому что он того стоит.
• 5 яиц
• 100 г сахара
• 60 г муки
• чайная ложка разрыхлителя
Для вафельного крема:
• 150 г шоколадных вафель
• 3/4 стакана молока
• 300 г гомогенизированного сыра,
• 10 столовых ложек сухого молока
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 1 столовая ложка Nutella
• чайная ложка желатина
• 1/4 стакана горячей воды
Для сливочного крема:
• 400 мл сливок 30%
• 5 столовых ложек сахарной пудры
• 2 чайные ложки желатина
• 1/4 стакана горячей воды
Дополнительно:
• половина плитки темного шоколада для украшения
2. Когда белки взбиваются, постепенно добавляем сахар. Затем добавляем по одному желтку. Насыпаем муку и разрыхлитель и очень аккуратно смешиваем ингредиенты.
3. Лист размером 20х25см выстилаем бумагой. Выпекать при 170 градусах около 25-30 минут до "сухой палочки"
4. Когда бисквит остынет, разрезаем его на две равные части.
5. Вафли измельчаем и заливаем молоком. Оставьте на 5-10 минут, чтобы они слегка размягчились.
6. Соединяем в миксере с сыром, сливочным маслом, сухим молоком. Желатин растворяем в кипящей воде.
7. Когда вода немного остынет и желатин растворится, добавляем его в крем. Все перемешиваем.
8. Когда крем начнет застывать, выкладываем его на бисквит. Все покрываем вторым бисквитом.
9. Желатин соединяем с кипятком и оставляем остывать.
10. Смешайте помадку с сахарной пудрой до образования жесткой массы.
11. Все время помешивая, вливаем медленно остывший желатин. Крем выкладываем на бисквит.
12. Шоколад натираем на терке и посыпаем сверху.
Эта выпечка-мой личный фаворит среди слоеных тортов. Он делается очень быстро, а вкус отличный. Я думаю, что семейный торт наверняка побудит многих из вас попробовать этот рецепт, потому что он того стоит.
Понадобится:
Для бисквита:• 5 яиц
• 100 г сахара
• 60 г муки
• чайная ложка разрыхлителя
Для вафельного крема:
• 150 г шоколадных вафель
• 3/4 стакана молока
• 300 г гомогенизированного сыра,
• 10 столовых ложек сухого молока
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 1 столовая ложка Nutella
• чайная ложка желатина
• 1/4 стакана горячей воды
Для сливочного крема:
• 400 мл сливок 30%
• 5 столовых ложек сахарной пудры
• 2 чайные ложки желатина
• 1/4 стакана горячей воды
Дополнительно:
• половина плитки темного шоколада для украшения
Приготовление:
1. Муку просеиваем через сито, белки отделяем от желтков и взбиваем до образования жесткой пены.2. Когда белки взбиваются, постепенно добавляем сахар. Затем добавляем по одному желтку. Насыпаем муку и разрыхлитель и очень аккуратно смешиваем ингредиенты.
3. Лист размером 20х25см выстилаем бумагой. Выпекать при 170 градусах около 25-30 минут до "сухой палочки"
4. Когда бисквит остынет, разрезаем его на две равные части.
5. Вафли измельчаем и заливаем молоком. Оставьте на 5-10 минут, чтобы они слегка размягчились.
6. Соединяем в миксере с сыром, сливочным маслом, сухим молоком. Желатин растворяем в кипящей воде.
7. Когда вода немного остынет и желатин растворится, добавляем его в крем. Все перемешиваем.
8. Когда крем начнет застывать, выкладываем его на бисквит. Все покрываем вторым бисквитом.
9. Желатин соединяем с кипятком и оставляем остывать.
10. Смешайте помадку с сахарной пудрой до образования жесткой массы.
11. Все время помешивая, вливаем медленно остывший желатин. Крем выкладываем на бисквит.
12. Шоколад натираем на терке и посыпаем сверху.
Следующая публикация
Нет комментариев