Предыдущая публикация
Семейная пицца
Ароматную и сытную пиццу любят все. А самая вкусная — свежая, когда ее только достаешь из печи (в нашем случае — из духовки). Готовим всей семьей — это весело!
• 350 г муки,
• 1 ч.л. соли,
• 1 ч.л. сахара,
• 8 г сухих дрожжей,
• 40 мл растительного масла.
Для начинки:
• бекон,
• сырокопченая нарезка (у меня сальчичон),
• моцарелла,
• пармезан,
• томатный соус,
• сладкий перец — по вкусу.
2. Добавить муку, замесить тесто, смазать его маслом и оставить в теплом месте на 40 минут.
3. Разделить на 2 части. Одну выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, сформировать круг с бортиками.
4. Смазать томатным соусом, сверху натереть моцареллу, распределить нарезанный бекон, колбасу и сладкий перец. Выпекать при 180 градусах 10 минут.
5. Достать, посыпать натертым пармезаном и поставить в печь еще на 5 минут.
6. По аналогии приготовить пиццу из второй части теста.
Понадобится:
Для теста на 2 средние пиццы:• 350 г муки,
• 1 ч.л. соли,
• 1 ч.л. сахара,
• 8 г сухих дрожжей,
• 40 мл растительного масла.
Для начинки:
• бекон,
• сырокопченая нарезка (у меня сальчичон),
• моцарелла,
• пармезан,
• томатный соус,
• сладкий перец — по вкусу.
Приготовление:
1. В теплую воду всыпать сахар, соль, дрожжи, оставить на 10 минут.2. Добавить муку, замесить тесто, смазать его маслом и оставить в теплом месте на 40 минут.
3. Разделить на 2 части. Одну выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, сформировать круг с бортиками.
4. Смазать томатным соусом, сверху натереть моцареллу, распределить нарезанный бекон, колбасу и сладкий перец. Выпекать при 180 градусах 10 минут.
5. Достать, посыпать натертым пармезаном и поставить в печь еще на 5 минут.
6. По аналогии приготовить пиццу из второй части теста.
Следующая публикация
Нет комментариев