Предыдущая публикация
Подковки на счастье
Испеките такое печенье и будьте уверены: теперь везение и удача точно не пройдут мимо вас!
• 75 г сливочного масла
• 1/2 ст. коричневого сахара
• 1/2 ст. сметаны
• 1 яйцо
• 2/3 ст. ядер грецких орехов
• 2 ст.л. сахарной пудры
• 1 ч.л. разрыхлителя
• соль
• 20 г горького шоколада
Дополнительно:
• 1 яйцо
2. Из всех ингредиентов (за исключением горького шоколада) замесить тесто.
3. Отщипывая от него по кусочку, скатать жгутики толщиной с большой палец и длиной примерно 13 см.
4. Противень застелить пергаментом, выложить на него загнутые в форме подковы печеньки. Смазать взбитым яйцом.
5. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 15 минут. Готовое печенье остудить.
6. Шоколад растопить на водяной бане, окунуть в него кончики подковок.
7. Обмакивая в шоколад зубочистку, нарисовать ей на печенье несколько точек, имитирующих места крепления подковы.
8. Выложить десерт на пергамент до застывания шоколада.
Понадобится:
• 2 ст. муки• 75 г сливочного масла
• 1/2 ст. коричневого сахара
• 1/2 ст. сметаны
• 1 яйцо
• 2/3 ст. ядер грецких орехов
• 2 ст.л. сахарной пудры
• 1 ч.л. разрыхлителя
• соль
• 20 г горького шоколада
Дополнительно:
• 1 яйцо
Приготовление:
1. Орехи измельчить в блендере.2. Из всех ингредиентов (за исключением горького шоколада) замесить тесто.
3. Отщипывая от него по кусочку, скатать жгутики толщиной с большой палец и длиной примерно 13 см.
4. Противень застелить пергаментом, выложить на него загнутые в форме подковы печеньки. Смазать взбитым яйцом.
5. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 15 минут. Готовое печенье остудить.
6. Шоколад растопить на водяной бане, окунуть в него кончики подковок.
7. Обмакивая в шоколад зубочистку, нарисовать ей на печенье несколько точек, имитирующих места крепления подковы.
8. Выложить десерт на пергамент до застывания шоколада.
Совет:
Чтобы тесто было удобнее замешивать, натрите сливочное масло на крупной терке.
Следующая публикация
Нет комментариев