Предыдущая публикация
Радуга на моей тарелке
Я бы дополнил этот салат оливками или маслинами, а также различными сырами типа моцареллы, камамбера или бри. Но это дело каждой хозяюшки — экспериментировать на кухне, тем более с закусками!
• 250 г замороженных креветок б/г
• 40 г пармезана
• 1/3 луковицы
• 50 г салата латук
• соль
• перец
• 2 ст.л. оливкового масла
Для заправки + для обжарки:
• лимонный сок
• зелень петрушки
2. Креветки без панцирей обжарить на минимальном количестве масла минуты по 2-2,5 с каждой стороны, посолить, поперчить.
3. Выложить порванный руками салат на тарелку, посыпать кусочками помело.
4. Распределить сверху разрезанные пополам креветки и колечки лука.
5. Полить салат лимонным соком и оливковым маслом, дополнить свежемолотым перцем и натертым пармезаном, украсить листиками петрушки.
Понадобится:
• 1/2 помело• 250 г замороженных креветок б/г
• 40 г пармезана
• 1/3 луковицы
• 50 г салата латук
• соль
• перец
• 2 ст.л. оливкового масла
Для заправки + для обжарки:
• лимонный сок
• зелень петрушки
Приготовление:
1. Помело очистить от кожуры и пленок.2. Креветки без панцирей обжарить на минимальном количестве масла минуты по 2-2,5 с каждой стороны, посолить, поперчить.
3. Выложить порванный руками салат на тарелку, посыпать кусочками помело.
4. Распределить сверху разрезанные пополам креветки и колечки лука.
5. Полить салат лимонным соком и оливковым маслом, дополнить свежемолотым перцем и натертым пармезаном, украсить листиками петрушки.
Следующая публикация
Нет комментариев