Предыдущая публикация
Обсудим «Нутеллу» советского детства — шоколадное масло
Этот продукт появился в СССР в 1960-х годах и быстро завоевал сердца школьников.
Настоящее удовольствие — прийти после учебы домой и съесть ломтик белого хлеба с шоколадным маслом.
Готовился продукт в фабричных условиях двумя способами. В первом — сахар и какао вводили в готовую масляную массу. Во втором — аналогичные ингредиенты добавляли в сливки. Затем массу пастеризовали, разливали по формам и оставляли до отвердевания.
Шоколадное масло можно легко приготовить в домашних условиях. Например, по простому рецепту с нашего сайта. По желанию лакомство можно дополнить орехами, корицей, ванилью и другими ингредиентами, которые вам нравятся.
Следующая публикация
Нет комментариев