Предыдущая публикация
Как накормить всю семью, имея всего лишь 200 грамм фарша: вкусный и бюджетный ужин!
Наверное, каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда задерживаешься на работе, а когда возвращаешься, магазин уже закрыт. В такие моменты приходится выкручиваться и готовить что-то из того, что есть в холодильнике или кухонных шкафчиках.
Эта запеканка — отличный вариант для таких случаев. Всего лишь картофель, горсть фарша, немного сыра и приправ — и сытный ужин для всей семьи готов!
Ингредиенты:
200 граммов говяжьего фарша
150 граммов риса
500 граммов картофеля
1 морковь
0,5 луковицы
1 стакан воды
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки подсолнечного масла
50 граммов твердого сыра
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Прованские травы по вкусу
Приготовление:
Мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте овощи на сковороде.
Отварите рис.
Посолите и поперчите фарш.
Добавьте обжаренные овощи и рис.
Сформируйте из полученной массы небольшие шарики.
Разрежьте картофель пополам и нарежьте полукольцами. Смажьте форму подсолнечным маслом.
Выкладывайте фрикадельки, чередуя их с картошкой.
Поставьте блюдо в духовку на 20 минут.
Тем временем смешайте сметану с водой, томатной пастой, солью и перцем.
Достаньте запеканку, полейте полученным соусом и поставьте обратно еще на 15 минут.
Натрите сыр на крупной терке.
Посыпьте сыром запеканку и запекайте еще 5 минут.
Подавайте блюдо, посыпав его зеленью — это только улучшит его вкус!
Следующая публикация
Отгадай умную загадку
Делаем с детьми
Вот такой вот лайфхак от девочки
Тест на внимательность
Сложно будет отгадать
Нет комментариев