Предыдущая публикация
Мясной салат с блинчиками
Мясной салат с блинами получается очень сытным и вкусным. После него основного блюда точно не захочется, ведь здесь и курица, и жареные грибы, и сыр. Особой пикантности салату придает майонез с чесноком, именно легкий привкус чеснока здесь просто необходим. И подается этот салат очень оригинально - в блинах, да и кушать удобно. В общем, пробуйте и делитесь впечатлениями!
Ингредиенты:
Блины готовые: 6 Штук,
Филе куриное: 250 Грамм,
Шампиньоны: 250 Грамм,
Лук репчатый: 1 Штука,
Огурец соленый: 1 Штука,
Сыр твердый: 50 Грамм,
Чеснок: 2 Зубчика,
Майонез: 2 Ст. ложки,
Соль, перец: По вкусу,
Масло растительное: 1 Ст. ложка,
Зелень для украшения: По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тонкие блины приготовьте по любому рецепту, который вам нравится. Конечно же, блины должны быть несладкими.
Лук мелко нарежьте, грибы очистите и порежьте небольшими кусочками.
Обжарьте грибы вместе с луком на сковороде с небольшим количеством масла. Обжарить грибы нужно до готовности, но ни в коем случае нельзя их пересушить, они должны остаться сочными, тогда салат получится очень и очень вкусным.
Предварительно отваренное куриное филе порежьте на мелкие кубики.
Так же мелко порежьте соленый огурчик и твердый сыр.
Добавьте обжаренные грибы. Если грибы и куриное филе вы пе солили в процессе готовки, то сейчас самое время посолить и поперчить салат.
Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом (ммм, какой аромат!). Добавьте соус к салату.
Хорошенько все перемешайте. Уже очень вкусно, но это не все)
Блины разрежьте пополам. Каждую половинку заверните в кулечек, как для семечек.
Наполните блинные кулечки салатом, выложите на тарелку и украсьте зеленью. Кушайте с удовольствием!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ
Следующая публикация
Нет комментариев