Предыдущая публикация
Минутная вкуснота из кефира.
Без замеса за 5 минут: ешь хоть каждый день, не надоедает
Представьте себе теплый вечер, когда солнце постепенно уходит за горизонт, а в воздухе витает приятный запах свежей выпечки. Это время, когда вы собираетесь с семьей или друзьями, и кажется, что каждое мгновение наполнено радостью и уютом. Минутная вкуснота из кефира — это именно то блюдо, которое станет верным спутником таких моментов. Легкое, вкусное и простое в приготовлении, оно удивляет даже самых искушенных гурманов!
Ингредиенты
200 мл кефира (желательно домашнего или местного производства)
2 яйца (от курочек, проводящих время на свежем воздухе)
200 г муки (в идеале цельнозерновой)
1 ч. л. соды
Соль и перец по вкусу
Ваши любимые специи (орегано, базилик или куркума для яркого цвета)
Растительное масло для жарки (предпочтительно оливковое или подсолнечное)
Приготовление
В глубокой миске аккуратно взбейте яйца с щ pinch ом соли и добавьте кефир. Хорошо перемешайте.
В отдельной миске соедините муку и соду, а затем медленно добавьте кефирную смесь. Перемешивайте до получения однородного теста.
Если вам нравится, добавьте специи, чтобы придать блюду индивидуальности. Не бойтесь экспериментировать!
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Вылейте тесто, формируя небольшие блинчики.
Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны.
Время приготовления: Подготовка — 5 минут, готовка — 10 минут. Калорийность: 150 ккал на порцию.
Вариации и советы
Добавьте в тесто тертые овощи, такие как морковь или кабачки, чтобы повысить питательную ценность. Попробуйте добавить нежное плавленое сыр или праздничные специи — это придаст вашим блинам уникальный аромат! Не забудьте подать к ним свежие травы или соус на основе сметаны, чтобы создать совершенное сочетание.
Когда вы подавайте готовые минутные икры к столу, их золотистая корочка и нежный аромат наполнят ваш дом уютом. Эта вкуснота из кефира не просто блюдо, а возможность создать моменты, наполненные теплом и радостью, которые останутся с вами на долгое время. Наслаждайтесь каждым кусочком и делитесь этой радостью с близкими!
Следующая публикация
Нет комментариев