Предыдущая публикация
Немного творога и кефира.
Идеальное творожное печенье к чаю: вы будете в восторге
Вечер. Солнце опускается за горизонт, окрашивая небо в теплые оттенки оранжевого и розового. В воздухе витает аромат свежей выпечки. Вы собираетесь с семьей или друзьями за столом, и на десерт у вас есть план – испечь простое, но невероятно вкусное творожное печенье . Это печенье стало настоящей находкой на основе локальных и сезонных продуктов , которые наполняют дом теплом и уютом, создавая атмосферу домашнего праздника.
Ингредиенты
200 г творога (желательно домашнего, свежего)
150 г кефира (или йогурта)
100 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя теста
300 г муки (можете использовать цельнозерновую)
1 щепотка соли
1 чайная ложка ванильного сахара (по желанию)
Кунжут или сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Инструкции по приготовлению
В глубокой миске смешайте творог и кефир, используя вилку или блендер, чтобы получить однородную массу.
Добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешайте до полного растворения сахара.
В отдельной миске соедините муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте в творожную смесь, перемешивая ложкой или руками до получения мягкого теста.
Сформируйте из теста небольшие круглые или овальные печенья и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Посыпьте печенье кунжутом или же просто сахарной пудрой для красоты и сладости.
Предварительно разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье 15-20 минут до золотистого цвета.
Общее время приготовления – 10 минут, готовка – 20 минут. Калорийность – 130 ккал на порцию.
Вариации и советы
Для фруктового вкуса добавьте в тесто натертую цедру лимона или апельсина.
Вы можете заменить часть муки на кофейную или кокосовую , чтобы добавить интересный вкус.
Попробуйте добавить орехи или dried fruits для текстуры и разнообразия.
Как только в вашем доме зазвучит аромат свежевыпеченного творожного печенья , вы почувствуете, как наполняет душу радость и счастье. Это печенье – не просто угощение, это теплое воспоминание о семейных посиделках и дружеских встречах, которые запоминаются надолго. Сделайте этот вечер особенным – пригласите любимых людей, налейте чаю и наслаждайтесь каждым укусом вместе. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев