Салат за 5 минут из банальной свеклы.

Готовлю его часто вместо ужина
Когда время летит слишком быстро, а живот всё равно требует внимания, на помощь приходит салат из свеклы — ароматный, яркий и невероятно лёгкий в приготовлении. Этот салат можно сервировать как на дружескую встречу, так и на семейный ужин. Яркие фиолетовые кубики свеклы, дополняющие хрустящие орехи и нежный творожный сыр, создают не только палитру вкусов, но и ароматный симбиоз, который словно переносит нас в солнечное утро осени, когда всё вокруг наполняется теплом и уютом. Давайте приготовим это простое, но впечатляющее блюдо вместе!
Ингредиенты
Свекла — 2 средние корнеплода, желательно местной, яркой и сладкой;
Грецкие орехи — 50 г, лучше всего подойдут натёртые вручную;
Творожный сыр — 100 г, можно использовать местный или домашний;
Оливковое масло — 2 ст. ложки;
Соль и перец — по вкусу;
Свежая зелень (петрушка или укроп) — для украшения.
Приготовление
Приготовьте свеклу: отварите свеклу в кожуре до готовности, примерно 30-40 минут, затем остудите и очистите.
Порежьте свеклу: нарежьте свеклу кубиками или дольками, как вам больше нравится.
Завершите салат: в глубокой миске смешайте свеклу с грецкими орехами и творожным сыром.
Заправьте: добавьте оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу.
Украсьте: посыпьте свежей зеленью перед подачей на стол.
Подготовка — 10 минут, готовка — 30 минут. Калорийность — 220 ккал на порцию.
Вариации и советы
Не бойтесь экспериментировать : добавьте немного лимонного сока для свежести, замените грецкие орехи на грецкие или фундук для разнообразия вкусов. Если хотите добавить пикантности, попробуйте добавить немного хрена или чеснока в заправку.
Этот салат — не просто блюдо, а настоящая симфония сезонов и вкусов, которая украсит любой вечер. С каждым укусом вы почувствуете, как забытие обыденности сменяется радостью совместного трапезы и тёплыми воспоминаниями о далеких осенних днях. Пусть свекла и орехи станут центром вашего стола, а этот салат — неотъемлемой частью вашего уютного повседневного отдыха.