Беру картофель и манку.

Пирожки теперь не готовлю, нашла рецепт проще: вкусные картофельные лепешки
Уютный вечер с семьей, запах свежеприготовленного теста и хрустящего картофеля — это идеальная обстановка для того, чтобы побаловать своих близких чем-то вкусным и простым. Картофельные лепешки, которые мы сегодня приготовим, станут настоящим угощением для дружеской встречи или семейного ужина. Они легко готовятся и радуют своим неповторимым вкусом, добавляя яркие эмоции в ваш вечер.
Ингредиенты
500 г картофеля (лучше выбирать местный, свежий — он имеет насыщенный вкус)
150 г манки (можно использовать местную муку, которая добавит текстуру)
1 яйцо (для связки компонентов)
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное для жарки
Инструкции по приготовлению
Отварите картофель в подсоленной воде до готовности, затем тщательно его размять в пюре.
Добавьте к картофелю манку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
Сформируйте из картофельной массы небольшие лепешки.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривайте лепешки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые лепешки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Время приготовления: Подготовка — 15 минут, готовка — 15 минут. Калорийность: 210 ккал на порцию.
Вариации и советы
Вы можете добавить любимые специи для аромата, такие как сушеный чеснок или прованские травы. Также хорошо сочетается с лепешками приготовленный грибной соус или свежий йогурт с зеленью . Эти простые изменения сделают лепешки еще более насыщенными!
Приготовленные с любовью картофельные лепешки наполнят ваш дом атмосферой тепла и уюта. Подавайте их к столу горячими, вместе с родными и друзьями, и наслаждайтесь каждым укусом. Эти лепешки, как маленькие островки радости, скрепят ваши праздничные минуты и добавят волшебства в каждый семейный вечер. Пусть ваш стол будет полон, а сердца — тепла!