Яблочное чудо к чаю.

Вкусный и простой рецепт за 15 минут: яблочки в кляре
Представьте себе теплый осенний вечер, когда вокруг стучит дождик, а дом наполнен волшебным ароматом выпечки. В этот особенный момент вы хотите поделиться домашним уютом, который так к лицу дружеским посиделкам или тихим семейным вечерам. Позвольте мне представить вам яблочки в кляре — простое, но невероятно вкусное блюдо, которое завораживает своим хрустящим покрытием и сладковатым яблочным внутренним миром.
Ингредиенты
3 крупных яблока (желательно местные сорта — такие как «Антоновка» или «Симиренко», они придадут особую кислинку)
1 стакан муки (можно использовать цельнозерновую для большей пользи)
1/2 стакана сахара
1/2 стакана молока (или растительного молока)
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя теста
Корица по вкусу (для сладости и аромата)
Масло для жарки (растительное или сливочное)
Приготовление
Подготовка яблок: Тщательно вымойте яблоки, очистите их от кожуры и нарежьте на дольки.
Приготовление кляра: В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и корицу. Добавьте яйцо и молоко, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Обжарка яблок: Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обмакивайте дольки яблок в кляр и выкладывайте на сковороду. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
Подача: Выложите готовые яблочки на бумажное полотенце для удаления излишков масла, а затем подавайте горячими, посыпанными сахаром или корицей.
Время приготовления: Подготовка — 10 минут, готовка — 15 минут. Калорийность: 200 ккал на порцию.
Вариации и советы
Чтобы добавить индивидуальности вашему блюду, экспериментируйте с разными сортами яблок : иногда сладкие «Гренни Смит» создадут чудесный контраст с корицей, а дольки с медом придадут необычный вкус. Вы также можете заменить молоко на миндальное или кокосовое , чтобы сделать его более оригинальным и нежным.
Наконец, когда вы подадите яблочки в кляре на стол, все вас удивятся, как простые ингредиенты могут создать истинное волшебство! Это не просто десерт — это возможность собрать друзей и семью за одним столом, поделиться улыбками и уютным теплом разговора. Сабле с хрустящей корочкой и сладким внутренним сюрпризом подарит вам кусочек домашнего счастья, которое останется в памяти надолго.