Свекровь научила: шедевральный пирог из простых продуктов.

Все, кто продует, просят рецепт
Каждый раз, когда у нас собирается семья, возникает особая атмосфера тепла и уюта. И нет ничего лучше, чем готовить вместе, создавая не только вкусные, но и запоминающиеся моменты. Сладкий и хрустящий пирог из сочной свеклы и хрустящих орехов станет настоящим украшением вашего стола, а его аромат пробудит самые приятные воспоминания о домашних вечерах и семейных праздниках. Этот пирог вдохновит вас на разговоры и смех, напомнив, как важно делиться радостью с близкими.
Ингредиенты
2 большие свеклы (примерно 400 г) — лучше всего использовать свежие, местные, чтобы в каждом кусочке чувствовалась экология и натуральность.
150 г грецких орехов — добавляют текстуру и насыщение, выберите местные или органические.
200 г сахара — сладость, которая подчеркивает вкус свеклы.
200 г муки — цельнозерновая придаст пище особую насыщенность.
3 яйца — они обеспечат связность теста и легкость.
1 ч.л. разрыхлителя теста — для воздушности.
1 ч.л. ванильного экстракта — для аромата и богатства вкуса.
щепотка соли — подчеркивает вкусы ингредиентов.
Приготовление
Предварительно отварите свеклу до мягкости, остудите и очистите.
Измельчите грецкие орехи в блендере, но оставьте небольшие кусочки для текстуры.
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до получения однородной массы.
Добавьте отцеженную и пюрированную свеклу к яичной смеси и хорошо перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем и солью, постепенно добавляйте к свекольной массе, аккуратно перемешивая.
В завершение добавьте измельченные грецкие орехи.
Застелите форму для запекания бумагой и вылейте туда тесто, равномерно распределив его по поверхности.
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог около 30-35 минут, пока он не станет золотистым.
Дайте пирогу остыть на решетке, перед тем как нарезать и подавать.
Время приготовления: Подготовка — 15 минут, готовка — 35 минут. Калорийность: 220 ккал на порцию.
Вариации и советы
Попробуйте добавить в тесто немного корицы или кардамона. Это придаст пирогу теплую нотку и сделает его просто незабываемым. Если хотите, можно украсить готовый пирог сахарной пудрой или полить его растопленным шоколадом. Такой пирог удивит даже самых искушенных гурманов и станет любимым десертом ваших гостей.
Когда вы подадите этот пирог к столу, каждое угощение станет не просто сладким, а настоящим праздником с эмоциональной подачей. Вкус свеклы с орехами и сладостью создаст гармонию, которая соберет вокруг вас всех — возможно, за чашечкой чая или кофе. Этот пирог не просто рецепт — это ваша любовь, воплощенная в кулинарном искусстве, готовая делиться самыми теплыми моментами радости и счастья с близкими.