Предыдущая публикация
Совсем без масла и жира!
Такие котлеты вы точно не готовили: получаются очень сочные
Представьте себе теплый вечер, когда за окном стучит дождик, а дома царит уют и аромат домашней кухни. Особенно приятно собраться с близкими за столом, где главной звездой станет блюдо, которое удивит всех своим вкусом. Мы предлагаем вам попробовать совсем без масла и жира котлеты — невероятно сочные и ароматные, они станут настоящим открытием для вегетарианцев и тех, кто следит за своей фигурой. Готовить их легко, а результат покорит сердца даже самых строгих критиков!
Ингредиенты
400 г нежного куриного филе (желательно местного производства)
1 средняя морковь (сочные, сладкие, собранные на ярмарке)
1 небольшой кабачок (подсолнцевый из соседнего сада)
1 луковица (ароматная, лучше всего местная)
2 зубчика чеснока (для пикантного вкуса)
2 яйца (нескользящие от домашних кур)
100 г овсяных хлопьев (более полезная замена панировочным сухарям)
соль и перец по вкусу
свежая петрушка для украшения
Приготовление
Начните с того, что нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и прокрутите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша.
Почистите и натрите морковь и кабачок на мелкой терке, а лук и чеснок нарежьте кубиками.
В глубокой миске соедините куриный фарш, натертые овощи и добавьте яйца.
Затем добавьте овсяные хлопья, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте массу до однородности.
Сформируйте из получившегося фарша котлеты, придавая им желаемую форму и толщину.
Разложите котлеты на противне, выстланном бумагой для выпечки, и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут , пока они не подрумянятся.
Время подготовки — 15 минут, готовка — 30 минут. Калорийность на порцию составляет около 180 ккал , благодаря чему вы сможете насладиться этим вкусным блюдом, не беспокоясь о лишних калориях.
Вариации и советы
Эти котлеты можно варьировать по своему вкусу! Попробуйте добавить любимые специи или заменить куриное филе на индейку. Также можно использовать разные овощи, такие как брокколи или шпинат, чтобы добавить зелени и витаминов. Не забудьте про соусы! Нежный йогурт или домашний томатный соус прекрасно дополнят ваш шедевр.
Готовые котлеты подавайте с любимым гарниром: это могут быть отварные картофель или свежий салат. Заварив ароматный чай или налив бокал легкого белого вина, вы создадите атмосферу, полную тепла, любви и дружеских разговоров. Пусть ваши вечера будут наполнены теплом домашнего очага и радостью общения, а каждое блюдо на столе становится символом заботы и внимания! Творите с любовью, и вкуснотища всегда будет с вами!
Следующая публикация
Нет комментариев