Предыдущая публикация
Это очень вкусно.
Готовьте этот потрясающий рецепт без духовки. И почему я раньше так не готовила
Представьте себе теплый осенний вечер, когда за окном лёгкий дождик, а внутри уютно горит камин. На столе — ваша любимая посуда, а в воздухе витает аромат свежих ингредиентов, которые вы сами выбрали на местном рынке. Это идеальное время для того, чтобы побаловать свою семью и друзей чем-то особенным, чем-то, что станет символом этих уникальных моментов. Позвольте представить вам наш удивительный рецепт потрясающего запеканки из сезонных овощей , который не только порадует своей простотой, но и станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты
500 г картофеля (желательно местного производства, например, из вашего сада или фермерского рынка)
300 г кабачков (собранных всего несколько часов назад, чтобы сохранить свежесть)
200 г моркови (сладкой и яркой, чтобы добавить цвет и вкус)
150 г сыра (ветчины или козьего, местного производства для удивительного аромата)
200 мл сметаны (домашней, чтобы придать блюду неповторимый вкус)
Соль, перец и любимые специи (базилик и орегано — отличные варианты)
Приготовление
Начните с очистки и нарезки картофеля, моркови и кабачков на тонкие кружочки.
В глубокой форме для запекания уложите слоями нарезанные овощи, посыпая каждый слой щепоткой соли и перца.
Натрите сыр и равномерно распределите его по верхнему слою овощей.
Смешайте сметану с любимыми специями и аккуратно вылейте на овощи.
Накройте форму фольгой и поместите в разогретую до 180°C духовку.
Запекайте около 40 минут , после чего снимите фольгу и дайте запеканке подрумяниться еще 10 минут .
Время приготовления: Подготовка — 15 минут, готовка — 50 минут. Калорийность: 250 ккал на порцию.
Вариации и советы
Вы можете добавить к запеканке добавить грибы или шпинат для разнообразия! Также не бойтесь экспериментировать с разными сортами сыра : бри, моцарелла или даже фета придадут блюду новую палитру вкусов. Загляните в ваш огород — возможно, у вас есть и другие сезонные овощи, которые тоже можно использовать.
Когда запеканка будет готова, достаньте её из духовки — такие моменты, полные тепла и аромата, становятся настоящими мгновениями счастья. Подайте её к столу, и пусть каждый глоток станет напоминанием о том, как приятно собраться вместе, делиться не только едой, но и воспоминаниями, смехом и любовью. Эта запеканка — не просто блюдо, а яркая часть вашего вечера, который вы хотели бы запомнить на долгие годы. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев