Просто и быстро!
Приглашаю вас в мир простоты и вкуса, где завтрак – это не только важный прием пищи, но и прекрасный способ начать день с улыбкой! Сегодня мы приготовим быстрый и вкусный завтрак – овсянку с ягодами и орехами. Но не просто овсянку, а ту, которая подарит вам заряд энергии и хорошего настроения, а также укоренит в вас любовь к местным продуктам.
Итак, нам понадобятся:
— 1 стакан овсяных хлопьев (желательно не быстрого приготовления, но если нет, пойдет и такое)
— 2 стакана молока или воды (или комбинируйте на свой вкус; я люблю добавлять немного кефира для пикантности)
— 1/2 стакана свежих или замороженных ягод (выбирайте местные: малина, черника, смородина – сейчас их много в магазинах или на рынках)
— 2-3 столовые ложки меда или сахара по вкусу (можно и без сладости – тут все на ваше усмотрение)
— Небольшая горсть орехов (грецкие, лесные – решили поэкспериментировать? Попробуйте фисташки!)
— Щепотка соли
— Лимонная цедра для аромата (по желанию, но я рекомендую)
Приступаем!
1. В небольшой кастрюле доводим до кипения молоко или воду. Это отлично подходит для утренней пробежки: пока вы готовите, можете занять себя чем-то другим, например, полистать газету.
2. Как только закипит, аккуратно добавляем овсяные хлопья и щепотку соли. Уменьшаем огонь до минимума и варим около 5-7 минут, помешивая. Овсянка будет готова, как только станет мягкой и начнет легко отходить от стенок кастрюли.
3. Теперь время для волшебства – добавляем в готовую овсянку ягоды и мед. Если вы используете замороженные – не переживайте, они тоже придадут прекрасный вкус. Можете даже немного подождать, пока они не размякнутся и не выделят сок.
4. Не забываем про орехи – их можно добавить как в готовую овсянку, так и посыпать сверху перед подачей. Я всегда слегка обжариваю орехи на сухой сковороде – так аромат раскрывается лучше, а хруст ощутимее.
5. Готовую овсянку разливаем по тарелкам и, при желании, посыпаем лимонной цедрой. Она придаст завтрак легкую нотку свежести и сделает его по-настоящему необычным!
Важно помнить, что завтрак – это ваша возможность сделать день ярче. Попробуйте использовать только сезонные и местные продукты, ведь они не только вкуснее, но и полезнее. А если вы вдруг не нашли свежих ягод, вспомните о вареньях и компотах – они тоже привнесут особый характер.
Не бойтесь экспериментировать! Можно добавить щепотку корицы, попробовать заменить мед на кленовый сироп или дабы добавить немного хрустящей корочки, обратиться к граноле, которую легко сделать в домашних условиях, смешав овсяные хлопья, мед и орехи, запекши их на противне.
Всё в ваших руках. Приятного аппетита! Пусть завтрак станет вашим личным праздником!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев