Готовлю так: рисинка к рисинке и намного вкуснее
Каждый из нас знаком с классическим способом приготовления риса в воде. Но как насчет того, чтобы попробовать нечто новое и более ароматное? Этот рецепт приносит богатый вкус в каждую рисинку, делая гарнир не просто дополнением, а настоящим наслаждением!
Ингредиенты:
- 1 стакан длиннозерного риса
- 1,5 стакана овощного или куриного бульона
- 1 луковица (мелко нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (измельченных)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи (петрушка или кинза)
Процесс приготовления по шагам:
1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный лук и готовьте до прозрачности, примерно 5 минут.
3. Затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока он не приобретет золотистый цвет.
4. Всыпьте рис и тщательно перемешайте, позволяя ему слегка обжариться в оливковом масле, около 3 минут. Это придаст рису более насыщенный вкус.
5. Затем добавьте бульон, доведите до кипения, а затем уменьшите огонь до минимума. Закройте крышкой и готовьте 15-20 минут, пока рис не впитает всю жидкость и не станет мягким.
6. В конце добавьте соль и перец по вкусу. Дайте настояться под крышкой еще 5 минут перед подачей.
7. Подавайте, украсив свежей зеленью.
Какой ваш любимый способ приготовления риса? Может, вы добавляете в него что-то особенное? Поделитесь своими советами и фотографиями ваших кулинарных шедевров!
#рис #гарнир #вкусно #рецепты #кулинария #вдохновение
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев