Предыдущая публикация
Готовлю, пока есть свежие ягоды.
Вкусный пирог на кефире на каждый день
Когда на улице цветут ягоды, нельзя упустить возможность насладиться их вкусом! Этот пирог на кефире - идеальный способ подарить себе и своим близким кусочек лета в любое время года. Легкий, нежный и ароматный, он идеально подходит для семейного чаепития.
Ингредиенты:
300 мл кефира
2 яйца
150 г сахара
100 мл растительного масла
1 ч. л. соды
1 ч. л. ванильного сахара
350 г муки
300 г свежих ягод (малина, клубника, черника или по вашему выбору)
Щепотка соли
Процесс приготовления по шагам:
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и подготовьте форму для выпекания, смазав её маслом.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до легкой пышной массы.
Добавьте к смеси кефир и растительное масло, аккуратно перемешивая.
В отдельной миске смешайте муку, соду, ванильный сахар и щепотку соли.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яично-кефирную смесь, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
Аккуратно вмешайте ягоды в тесто, стараясь не повредить их.
Вылейте тесто в подготовленную форму и поставьте в разогретую духовку на 40-45 минут. Проверяйте готовность пирога зубочисткой: она должна выходить сухой.
После готовности дайте пирогу немного остыть перед подачей. Можно посыпать сахаром-пудрой по желанию.
Какой вид ягод предпочитаете использовать в пирогах? Делитесь своими впечатлениями и фото готовых десертов! Думаю, у нас получится интересная коллекция рецептов лета!
#пирог #кефир #ягоды #домашняякухня #выпечка #десерт
Следующая публикация
Нет комментариев