Предыдущая публикация
Arroz con pollo - вкуснейший рис с курицей
Ингредиенты:
• 1 курица на 1,5 кг (8 бедрышек)
• 1 средняя луковица
• 1 морковка
• 1 сладкий красный перец
• 100 г зеленого горошка (можно замороженного)
• 500 г длиннозерного риса
• 100 мл белого сухого вина
• 2 зубчика чеснока
• острый перец рокото (чили) по вкусу
• 1/2 ч.л. молотого кумина (зиры)
• соль, перец
• 50 мл нейтрального растительного масла для обжаривания
• 0,5 л куриного бульона
Приготовление:
1. Курицу разрезать на 8 частей, каждый кусок проколоть в нескольких местах ножом, натереть толченым чесноком, посолить, поперчить, добавить зиру и острый перец, залить вином и мариновать 15-30 мин. Пару раз перевернуть.
2. Куски курицы обсушить бумажной салфеткой и обжарить в сильно раскаленном растительном масле в широкой кастрюле с толстым дном до образования румяной корочки. Сложить на тарелку и отставить.
3. Овощи нарезать кубиками приблизительно 1х1 см. Замороженный горошек можно не размораживать.
4. В том же жире, где обжаривалась курица, спассеровать на сильном огне лук и морковь, постоянно помешивая и соскаблибая со дна припекшийся сок, затем добавить перец и под конец горошек. Овощи должны остаться слегка хрустящими и не потерять форму.
5. Добавить в кастрюлю рис, перемешать с овощами и слегка обжарить, чтобы он пропитался соком и маслом.
6. Выложить куски курицы на рис.
7. Залить хорошо посоленным бульоном так, чтобы он закрывал рис на 1 см. Довести до кипения, убавить огонь до самого слабого и томить, плотно накрыв крышкой, около 30 мин. Проверить готовность риса. При необходимости добавить немного бульона и держать на огне ещё 10 мин.
8. Снять куски курицы, осторожно перемешать рис лопаткой, захватывая со дна. На дне он слегка припечeтся и побуреет - так и должно быть.
Подавайте с ломтиком лимона или лайма.
Следующая публикация
Да! С AISHA возможно все! 
Chanel Coco Mademoiselle – элегантный и безупречный, классический французский парфюм от знаменитой Coco Chanel.
Вступительные аккорды демонстрируют классическое сочетание свежих, оживляющих цитрусовых аккордов апельсина, мандарина и бергамота.
LACOSTE - POUR FEMME. САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ АРОМАТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ 
Женственный парфюм, который поднимает настроение и заряжает энергией. Аромат пробуждает искреннюю женскую непосредственность и приводит окружающих мужчин в полный восторг
В течении дня аромат раскрывается своей нежной сладостью пиона, переплетёной со свежестью граната и легкой воздушной прохладой
Dolce & Gabbana L'Imperatrice 3 - воплощение женской чувственности, нежности и тайны, которую стремится узнать каждый мужчина 
Аромат создает мягкую, но в то же время динамичную и интригующую атмосферу страсти и соблазна, завораживая и увлекая окружающих в мир сладких грез и фантазий 
количество ограничено!
Том Форд Лост Черри (Tom Ford Lost Cherry)
Molecule 02 - необычный, эксцентричный аромат.
Едва уловимый запах деликатно и утонченно добавляет черты и особенности в единую композицию всего образа.
Molecule 02 - монокомпозиция, которая помимо амброксана содержит еще и древесные, бархатные нотки, которые придают минеральную мягкость и деликатность.
Настоящее парфюмерное волшебство во флаконе. Вызывает привыкание 
потрясающий, несмотря на фруктовую лёгкость.
Аромат раскрывается на всех по-разному, но одинаково прекрасно
Нет комментариев