Предыдущая публикация
Cognac Raymond Ragnaud Reserve Rare
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Очередная дегустация посвящена - Cognac Raymond Ragnaud Reserve Rare. Обзор от моего друга Анатолия (текст и фото автора).Подпишись на группу
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Сегодня знакомимся с французским коньяком Raymond Ragnaud Reserve Rare. У этого коньяка два варианта упаковки: - бутылка из стекла с мелкими пузырьками (не такая симпатичная, как бутылка у коньяков линейки L от Chateau de Montifaud) в деревянном пенале; - стеклянный графин Orpheus в коробке. У обоих вариантов содержимое одно и то же, это прямо указано в pdf-ке, которую можно скачать с сайта. Мой вариант такой:
Описание коньяка в pdf-ке очень короткое (гуглоперевод): Исключительный букет этого коньяка отличается восхитительной тонкостью. Он демонстрирует мускусный нос с оттенками бергамота. Вкус вкусных белых и желтых фруктов. Послевкусие одновременно пряное и фруктовое с исключительной мягкостью, которая подчеркивает вкус Гран Шампани. Этикетка подробная, вид у нее (на мой взгляд) скромно-невзрачный.
Контрэтикетка подробная, полезной информации мало.
Обещают: дистилляты из Grande Chаmpagne, минимальный возраст 10 лет, крепость 41 градус, дата розлива 20.10.2022 г., объем бутылки 0,7 л.
Откупориваем. Пробка из прессованной крошки.
Пробуем.
Сразу после откупоривания.
Спиртуозности нет ни в аромате, ни во вкусе.
Аромат: тонкий, не особенно яркий, хотя уверенно ощущается примерно в 20 см от бокала, однако лучше всё же бокал поднести поближе к носу. Начинается с пряностей - кориандр, гвоздика, позже добавляется горьковатая камфора. Со временем в аромате можно найти корицу, легкую ноту лайма. Ещё позже появляется обещанный бергамот, который я уже и не ждал. Тонкую и очень легкую мускусную ноту при желании тоже можно найти (или не найти, если не знать, что она должна быть). Аромат оставляет свеже-холодное ощущение поздней осени. Хорошо.
Вкус: насыщенный, довольно яркий, ощутимо маслянистый, несладкий. Основное ощущение - смесь специй, полное продолжение аромата. Чуть острый. Кроме специй ещё легкое ощущение горького миндаля и горькой мяты. Обещанных фруктов не обнаружил. Хорошо.
Послевкусие: довольно долгое, вкус специй постепенно угасает, на финише остается легкая горьковатая свежесть. Хорошо.
Итого: неплохой коньяк, но совсем не шедевр, я ожидал от него большего. Пьется довольно приятно, слегка повышенный градус не чувствуется. Не думаю, что он у меня надолго задержится, однако еще раз вряд ли куплю.
P.S. Может со временем этот коньяк преподнесет сюрприз? Гран Шампань всё же. Понаблюдаю.
Дополнение от 28.04.2023 Аромат: стал слабее, детали различимы вблизи бокала. Аромат стал слаще, теплее. Сладкий бальзам, черный чай, травянистые оттенки. Свежесть и камфорный оттенок остались в глубине бокала. Вкус: стал немного слаще, специи заместились немного обжигающим имбирём, айвой, сушеным манго, инжиром. Послевкусие: сначала фруктовое, а концовка, неожиданно, оставляет привкус светлого пива (?).
Следующая публикация
. Герой сегодняшнего обзора - виски Loch Lomond Single Grain.
Нет комментариев