Предыдущая публикация
Слепое сравнение. Прошян Резерв 22 против Айвазовского 20
Представляю очередной обзор от моего друга, подписчика, постоянного комментатора Alex Sobolev (текст и фото автора).Подпишись на группу
"А если вам кажется, что всего делов - это пользоваться чужими словами, то вот вам, товарищи, мое стило, и можете писать сами!" (Маяковский).
Всем привет, друзья! На недавнем суперфинале армян я основательно подзадолбал канал своими воплями. Что греха таить, я надоел даже себе самому, что уж говорить о остальных... Наш КМ святой человек. У прочих же видимо кончилось терпение... Наш большой друг и любитель дельфинов с грозным видом и словами принял решение напутствовать мне парочку образцов, чтоб я сам попробовал и заткнулся...Тут лучше старины Маяковского никто ещё не сказал...Ну а я чё? Я ничё... Мне свой баттл провести за щастье.... Была у меня задумка даже разработать и провести свою систему координат и таблицу. Но рисковать и злить ещё раз нашего доброго благодетеля не решился, и воспользовался его таблицей. Но баллы я выставлять не стану. Система проще. Какой коньяк мне показался лучше - тому ставлю палочку . Если понравились одинаково - обоим по палочке, если оба не понравились - пробел. Таким образом в итоге побеждает коньяк набравший больше палочек. Коньяки по общей договоренности были мне неизвестны, что в какой бутылке я узнаю только после теста, так интересней. Обзоры КМ про них я тоже читать себе запретил, чтоб не было склонностей и плагиатов. Так что мы должны иметь на выходе честное и беспристрастное мнение чайника, впервые в жизни хлебнувшего 20-ти летних армян. Конечно мало кому тут не фиолетово енто самое мнение, но таков уговор! Итак, мой выбор на пробу был Айвазовский 20 и Прошян 22. На случай форс-мажора Кремлин 20. Попробовать больше всего хотел Айвазовского. Топить почему то хотел за Прошяна. Кремлин тупо просто интересен...Ну что ж. Тем интереснее узнать кто есть ХУ...
Итак, у меня два образца. Один значительно темнее другого, хоть и первый не светлый. Выдержаннее?
Ну-ну... Процесс дегустации был прост. Провожу с одним образцом, затем мою бокал и проделываю то же самое с другим. Перерыв между ними был небольшим...Что вышло у меня в итоге. Судя по табличке, один коньяк побил другой в пух и прах. Конечно же это по грубому подсчёту, а по нюансам они были очень рядом, и каждый по своему хорош. Но я ж во-первых чайник, во-вторых сладкоежка, в третьих у меня сразу видно выражение оправдывания ожиданий и реальности! Комментирую.
По ароматам. Второй однозначно побил первого, множество вкусов, сладостей разных мастей, и главное - постоянство. Первый вёл себя удивительно...Был стоек, многообразен, но при этом стойкий превалирующий аромат сухофруктов сразу по определению выдавал в нём армянина. Породистого армянина. Запах его особо не менялся, но резко усиливался вкусами и ощущениями при взбалтывании бокала. И, к сожалению, был намного вкуснее и богаче в пустом бокале, да и в послевкусии тоже. В бокале же он вёл себя тяжеловато, более коньячнее что ли... Чувствовалась и бочка, и танины и небольшое жжение присутствовало. Во втором же ничего этого не было. Потрясающая лёгкость, постоянство аромата в любых пробах и невероятное разнообразие всяких вкусностей и сладостей.
Вкус. Да...Это было кардинально! Первый меня сразу поразил, и огорчил тоже, сразу заметной горчинкой, прекрасно известной мне (и уже хаемой мною же) по Дагестану. Да, конечно же она на порядок слабее, тем не менее она присутствует и отлично ощущается, не знаю, что это за вкус, но мне он определённо не заходит...Но вкус сам очень приятный, породистый, вяжущий во рту. Коньяк неведомого доселе мною уровня чувствуется сразу. Конечно же он мне понравился, и можно сказать что и поразил. Но скажу честно - положа руку на сердце вкус очень сильно проиграл божественнейшему запаху...Увы...От пустого бокала трудно было оторваться. Второй коньяк был бы сразу признан моей свершившейся мечтой...Сладкий, полностью соответствующий, что вообще чуть ли не впервые в жизни наблюдаю, своему аромату, невероятно многогранный, и при этом абсолютно не "сухофруктный".. У меня даже была мысль уточнить, не перепутал ли пузырёк мой дражайший отправитель? Коньяк - мечта! Если б...Ох, блин до чего же меня озадачило это ЕСЛИ БЫ!!! А это очень непонятное дело - с первого же глотка сильнейшее ощущение намного менее выдержанного коньяка!!! Не поймите превратно. Я вообще без понятия, что такое ВЫДЕРЖАННЫЙ КОНЬЯК, и каким он должен быть. И вот я пью, и ощущение того, что этот образец на 5, а то и 10 лет легче по выдержке мне сразу западает в голову и не покидает при всей последующей дегустации. При сем мнении я и остался. Пусть мне эксперты объяснят, что же и за что я принял... Мне же оставалось лишь угадать образцы. Даже не став листать обзоры КМ, тупо напряг память и соображалку, думаю вряд ли ошибусь. Первый явно Прошян, второй Айвазовский. Угадал?
Вывод. Итак, да не закидает меня Роман с криками: прекратите уже эту армянскую порнографию, но дело сделано. Болтун Алекс перешёл на новый уровень, и написал об этом стату! Моё мнение чайника. Коньяки абсолютно разные. Первый для ценителей. Второй для все и вся. Молодых, мужиков, дам, старух и вообще кого угодно! Просто божественная амброзия. До сих пор я даже представить не мог, что коньяк может быть таким на 100% неспиртуозным. Хотя, справедливости сказать, и первый образец никуда от второго по этому параметру не ушёл. Мой выбор очевиден. Второй образец. У него я нашёл только два недостатка: это пресловутое ощущение "менее породистого" по сравнению с первым. Ну и наверняка он будет выпит с намного более быстрой скоростью. Уж больно он лёгок в питкости. Тем не менее, в магазине из этих двух я б в 100 случаях их 100 выбрал именно его.
ПыСы. Выражаю непередаваемую благодарность двум прекрасным настоящим МУЖИКАМ и человекам! Моему тёзке любителю дельфинов за непонятную до конца щедрость и присланные образцы прекрасных напитков. Кстати, предлагаю ему наконец, внять призыву Ротмистра и сменить ник. В струю его же, взять также из классики отечественного кино. Я бы посоветовал яркое и полностью соответствующее ему ИСКРЕМАС! Ну и ещё раз благодарю нового друга ДистиЛёху с помощью которого, я приобрёл себе, наконец, нормальный бокал. А также и его магазин, мало ли что, может также как и мне пригодится. Всем спасибо!
С уважением, Алекс.
Следующая публикация
. Герой сегодняшнего обзора - виски Loch Lomond Single Grain.
Комментарии 1
Текста много.