Предыдущая публикация
Нигири суши с креветками🍚🍤😍
⠀
Нигири — это вид суши на рисовом шарике с топингом, ингредиентом, который придает вкусу блюда завершенность.
⠀
Рецепт приготовления нигири суши был изобретен в 19-ом веке токийским поваром Ханая Ёхэем, который придумал придать форму рисовому комочку, сжав его в ладони («нигири» в переводе с японского и означает «сжимать в горсть») и дополнить его морепродуктом, положенным сверху.
⠀
Главной идеей блюда были простота и создание наиболее гармоничного баланса вкусов, который лучше всего достигается в рецепте суши с сырыми креветками или рыбой.
⠀
Рецепт суши нигири с тех пор дошел до нас практически без изменений, вплоть до использования васаби прямо в процессе приготовления — ведь в 1800-х японцы придавали огромное значение антисептическим свойствам этой приправы.
⠀
Купить сыромороженые креветки и приготовить дома нигири суши действительно не сложно.
⠀
#суши #креветки #морепродукты #вкусно #флорида
Следующая публикация
Нет комментариев