Сколько можно хранить вино в бочке без потери качества и вкуса?
Задумывались ли вы когда-нибудь над таким вопросом?
Тысячи лет люди делают вина из разных фруктов и ягод. Самое популярное вино получают из винограда. Из него же делается и коньяк, шампанское и спирт.
Но можно ли пить вино, которому 10-20-100 лет? А если оно не в бутылке хранилось, а в бочке?
Сколько держать вино в бочке очень сильно зависит от многих критериев:
место сбора урожая ягод на вино, время сбора, сырье-виноград, кто делал вино, какая бочка и из чего, сколько ей лет, место хранения бочки, температура среды вокруг, природные катаклизмы (наводнение подвала, морозы), ну и транспортировка, уход за бочкой с вином все
Нет комментариев