Кулинарные рецепты

Фильтр

Все темы

Вкусный рыбный паштет на бутерброды (по-модному называется риет).

...

Вкусный рыбный паштет на бутерброды (по-модному называется риет). - 968155676333

добавлена сегодня в 07:45

Кулинарные Секреты

Пирожочки с мясом, которые покорили интернет

Сказать, что это вкусно — ничего не сказать!
Ингредиенты
- вода тёплая 250г
- соль 1/2 ч.л
- сахар 1 ч.л
- дрожжи свежие 10г
- яйцо 1 шт
- мука 420г
Начинка
- фарш 350г
- лук репчатый 2 шт
- соль, перец
Для смазывания
- сливочное масло 50г
- яйцо (желток+1 ч.л воды)
Приготовление:
1. Вода, дрожжи, сахар — перемешиваем. Добавляем яйцо, соль, муку и замешиваем тесто. Оставляем его на 1 час.
2. Затем делим тесто на две части, раскатываем и делаем надрезы (не до конца). Смазываем сливочным маслом, собираем тесто к центру и отправляем в холодильник на 15 минут.
3. Далее раскатываем тесто, делим на восемь частей, выкладываем начинку и скручиваем. Смазываем яйцом и отправляем в духовку 200 градусов на 30 мин.
Будете готовить?

#пирожки #кулинария #рецепты

Кулинарные рецепты

добавлена сегодня в 07:15

ФИТНЕС-ТОРТ🍓

...

Кулинарные рецепты

добавлена сегодня в 06:45

Кулинарные Секреты

Банановый торт со сгущенным молоком без выпечки за 5 минут

Ингредиенты
200 г (7 унций) печенья
90 г (3,1 унции) масла
3 банана
400 мл (13,5 жидких унций) жирных сливок (33% жирности)
200 мл (6,7 жидких унций) молока
8 г (0,3 унции) агар-агара
150 г (5,3 унции) сгущенного молока с сахаром
Приготовьте корочку :
Измельчите печенье в мелкую крошку с помощью кухонного комбайна или поместите его в герметичный пакет и раздавите скалкой.
Растопите масло в микроволновке или на плите.
В миске смешайте крошки печенья и растопленное масло до однородной массы. Выложите смесь на дно формы размером 20 x 15 см (8 x 6 дюймов), чтобы получилась ровная корочка. Разровняйте ее обратной стороной ложки. Поместите основу в холодильник, чтобы она застыла, пока вы готовите начинку.
Приготовьте начинку :
Нарежьте бананы ломтиками и отложите в сторону.
В средней кастрюле смешайте жирные сливки, молоко и агар-агар.
Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы агар-агар полностью растворился.
Как только смесь закипит, убавьте огонь и варите около 2 минут.
Снимите с огня и добавьте сгущенное молоко с сахаром, перемешайте до однородной массы.
Соберите торт :
Достаньте корж из холодильника и выложите на него нарезанные бананы.
Вылейте сливочную смесь на бананы, равномерно распределив ее.
Дайте торту остыть до комнатной температуры, затем поставьте его в холодильник минимум на 1 час.
Когда торт застынет, достаньте его из холодильника.
Нарежьте на квадраты или ломтики и подавайте охлажденным. Наслаждайтесь банановым пирогом со сгущенным молоком без выпечки!

Банановый торт со сгущенным молоком без выпечки за 5 минут - 949544108031

Кулинарные рецепты

добавлена сегодня в 06:16

Клубничный "Рахат-лукум"

...

Кулинарные рецепты

добавлена сегодня в 05:49

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Полезная информация для вас!

...

Кулинарные рецепты

добавлена сегодня в 05:15

Ароматно-воздушные апельсиновые булочки

...

Ароматно-воздушные апельсиновые булочки - 968152561069

Ароматно-воздушные апельсиновые булочки - 968152561325

Ароматно-воздушные апельсиновые булочки - 968152561581

Ароматно-воздушные апельсиновые булочки - 968152561837

Кулинарные рецепты

добавлена сегодня в 04:47

Кулинарные Секреты

Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня:

яблок больше чем теста
яблоки — 5 шт.;
грецкие орехи — 50 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 180 г;
ванилин — 1 г;
сметана — 200 г;
мука — 120 г;
разрыхлитель — ч.л.;
соль — ⅓ ч.л.
Приготовление яблочного пирога:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Добавляем в смесь сметану, ванилин и соль, смешиваем ингредиенты.
Соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем в яичную смесь и замешиваем однородное тесто. Яблоки очищаем от семенных коробочек и нарезаем маленьким кубиком.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, на дно кладем ⅔ части теста, распределяем по поверхности.
Выкладываем на тесто ровный слой из яблок.
Измельчаем грецкие орехи до состояния крупной крошки, посыпаем яблочный слой. Заливаем яблоки остатками теста. Выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 минут.
После приготовления советуем посыпать пирог сахарной пудрой.
Орехи дадут выпечке с яблоками новые необычные вкусовые нотки.

Бесподобный яблочный пирог. - 949494242303

Кулинарные рецепты

добавлена сегодня в 04:15

Вафли с курицей

...

Кулинарные рецепты

добавлена сегодня в 03:45

Кулинарные Секреты

Ох, и вкусна скумбрия домашнего посола!

Давайте её засолим. Голова нам не понадобится, и хвостик тоже. Удаляем внутренности вместе с чёрной плёнкой. Разрезаем рыбку на две части и промываем.
В одну ёмкость насыпаем соль, скумбрию также натираем солью снаружи и внутри. Все кусочки укладываем в ёмкость, накрываем крышкой и убираем на сутки в холодильник.
После того как рыбка просолилась, промываем её от соли и нарезаем на порционные куски, примерно по 2 см. На дно банки выкладываем репчатый лук, пару лавровых листов и перец горошком. Затем укладываем слоями рыбу, заливаем растительным маслом и ставим на часок в холодильник.
Можно кушать!

Кулинарные рецепты

добавлена сегодня в 03:16

Вафли с курицей

...

Кулинарные рецепты

добавлена сегодня в 02:47

Сад. Огород. Дача

Салат из кабачков Тещин язык на зиму

Ингредиенты:
- Кабачки – 3 кг
- Морковь – 3 шт.
- Чеснок – 1 большая головка
- Перец чили – 1 шт.
- Сладкий болгарский перец – 3 шт.
- Томатная паста – 450 г
- Сахар – 180 г
- Соль – 2 ст. л.
- Растительное масло – 200 мл
- Вода – 200 мл
- Уксус 9% – 180 мл
Приготовление:
1. Подготовка овощей: Начните с кабачков. Их нужно тщательно очистить от кожицы, затем разрезать вдоль и удалить семена. После этого нарежьте кабачки на длинные пластины, толщина которых должна составлять 4-5 мм.
2. Обработка моркови: Очистите морковь от кожицы и натрите её на крупной тёрке. Это обеспечит достаточную текстуру и вкус готового блюда.
3. Приготовление чеснока: Возьмите головку чеснока и пропустите её через пресс. Если у вас его нет, можно очень мелко нарезать зубчики ножом.
4. Подготовка перца чили: Удалите семена из перца чили и нарежьте его мелкими кусочками. Наиболее удобно для этого воспользоваться блендером, но можно и порезать вручную, если вы предпочитаете.
5. Нарезка сладкого болгарского перца: Остальные три сладких перца нарежьте в виде тонкой соломки, ширина которой должна быть около 2-3 мм.
6. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске объедините все подготовленные овощи – кабачки, морковь, чеснок, чили и болгарский перец. Далее добавьте к ним все специи, томатную пасту, растительное масло, уксус и сахар. Тщательно перемешайте равномерно, чтобы все ингредиенты сочетались.
7. Выдержка овощной смеси: Оставьте смесь на 1 час при комнатной температуре. Это необходимо для того, чтобы овощи дали сок и пропитались ароматами.
8. Приготовление на плите: Переложите смесь на плиту и доведите до кипения. Готовьте на среднем огне в течение 40 минут, периодически помешивая, чтобы предотвратить пригорание.
9. Розлив по банкам: Когда овощи будут готовы, снимите кастрюлю с огня. Разложите горячий салат по стерилизованным банкам. Закатайте крышками и укутайте в теплое одеяло до полного остывания.
Выход: Рецепт рассчитан на получение 9 баночек объемом по 0,5 литра и одной емкостью 350 мл.
Храните салат в прохладном месте и наслаждайтесь его исключительным вкусом зимой!

01:02

Как приготовить салат Тещин язык на зиму

6 746 просмотров

Кулинарные рецепты

добавлена сегодня в 02:15

Фриттата по-испански

...

Кулинарные рецепты

добавлена сегодня в 01:45

Кулинарные Секреты

Вяленые помидоры в духовке на зиму: ароматная закуска в масле

Вяленые помидоры — это настоящая находка для любителей итальянской кухни. В домашних условиях их можно приготовить в духовке, а потом залить ароматным маслом. Такая закуска станет прекрасным дополнением к пасте, салатам или бутербродам.

Ингредиенты:
Помидоры (лучше сливки) — 1,5 кг
Чеснок — 5-6 зубчиков
Оливковое масло — 200 мл
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Сушёные травы (базилик, орегано, тимьян) — по 1 ч.л. каждого
Перец чёрный молотый — по вкусу

Способ приготовления:
Помидоры вымойте, обсушите и разрежьте на половинки (если крупные, можно на четвертинки). Удалите семена, чтобы помидоры быстрее вялились и не были слишком влажными.
В отдельной миске смешайте соль, сахар, сушёные травы и чёрный перец. Посыпьте помидоры этой смесью. Для аромата можно добавить измельчённый чеснок.
Разогрейте духовку до 100-120°C. Разложите помидоры на противень, застеленный пергаментом, срезом вверх. Поставьте в духовку и сушите 4-6 часов. Время вяления зависит от размера помидоров и вашей духовки. Готовые помидоры должны быть сухими, но не пересушенными — они сохраняют мягкость и эластичность.
Пока помидоры вялятся, простерилизуйте банки и крышки. Это важно, чтобы заготовка хранилась долгое время.
В готовые стерилизованные банки уложите вяленые помидоры слоями, пересыпая их мелко нарезанным чесноком и травами (по желанию). Залейте каждый слой оливковым маслом, чтобы помидоры полностью покрывались. Масло не только сохраняет продукт, но и приобретает насыщенный вкус, его можно потом использовать для заправки салатов.
Закройте банки крышками и храните в прохладном месте, желательно в холодильнике или погребе. Вяленые помидоры готовы к употреблению через несколько дней, когда они настоятся в масле.

Совет: Для усиления вкуса можно добавить в банки с помидорами веточки свежего розмарина или тимьяна, а также оливки или кусочки острого перца.

🍅Вяленые помидоры в духовке на зиму: ароматная закуска в масле - 949513722879

Кулинарные рецепты

добавлена сегодня в 01:16

Слойки с вишней

...

Кулинарные рецепты

добавлена сегодня в 00:45

Кулинарные Секреты

И никакого торта не нужно. Лимонный пирог, который просто тает во рту

Любители ароматной выпечки с тонкой цитрусовой ноткой и бархатистым кремом обязательно оценят этот пирог! Он настолько вкусный, что забудете о желании попробовать торт.

И никакого торта не нужно. - 949494273791

Кулинарные рецепты

добавлена сегодня в 00:15

Йогуртовый торт «Шедевр»

...

Кулинарные рецепты

добавлена вчера в 23:45

Кулинарные Секреты

Песочный пирог с вареньем

Ингредиенты:
- Варенье любое - 300 г.
- Мука - 400 г.
- Слив. масло - 200 г.
- Сахар - 3 ст. л.
- Ванильный Сахар - 1 ст. л.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Яйцо - 3 шт.

Приготовление:
1. Муку просейте и смешайте с двумя видами сахара, солью и разрыхлителем. Холодное сливочное масло натрите на крупной тёрке.
2. Перетрите масло с сухими ингредиентами в крошку. Добавьте к ней два яйца, замесите мягкое и гладкое тесто.
3. Скатайте его в шар, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 20–30 минут.
4. Разогрейте духовку до 180 °С. Отделите ⅔ теста, раскатайте его в лепёшку толщиной 3–4 мм.
5. Выложите пласт в круглую форму диаметром 28–30 см, прижмите тесто ко дну и бортам, срежьте излишки.
6. Оставшееся тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте одинаковыми полосками шириной 2–3 см.
7. Выложите на тесто густое варенье. Сверху в виде решётки поместите полоски, слепите их края с основой.
8. Оставшееся яйцо взбейте вилкой. Смажьте им тесто. Выпекайте пирог в разогретой духовке 35–45 минут до золотистого цвета.

Песочный пирог с вареньем 😉 - 949504848639

Вика посоветует, когда сажать озимый чеснок.

В этом деле и торопиться нельзя и опаздывать не нужно!

01:19

Когда же сажать озимый чеснок

2 900 просмотров

загрузка

Поиск по темам в группе

Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!

Кулинарные рецепты

Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня:

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Пирожочки с мясом, которые покорили интернет

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Банановый торт со сгущенным молоком без выпечки за 5 минут

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня:

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Ох, и вкусна скумбрия домашнего посола!

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Салат из кабачков Тещин язык на зиму

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Вяленые помидоры в духовке на зиму: ароматная закуска в масле

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

И никакого торта не нужно. Лимонный пирог, который просто тает во рту

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Песочный пирог с вареньем

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Вика посоветует, когда сажать озимый чеснок.

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного