Предыдущая публикация
ВкусNews 😋
Сегодня делимся с вами рецептом необычных бутербродов. Их можно взять с собой в поездку или, например, на "Лыжню России", которая пройдёт сегодня. Что ещё удобно - "походные" бутерброды по этому рецепту нужно готовить накануне, а не тратить время перед отправлением в путь. Сытно, оригинально и практично!
Бутерброды "Походные" в булочках
Ингредиенты:
✅ Булочки для бургеров - 4 шт.
✅ Куриное филе - 300 г
✅ Грибы - 200 г
✅ Лук - 1 шт.
✅ Сметана - 2 ст.л.
✅ Зелень (зелёный лук, петрушка, укроп) - 0,5 пучка
✅ Масло подсолнечное - 50 мл
✅ Соль - по вкусу
Куриное филе нарежьте тонкими ломтями. (Вместо курицы можно взять свинину или индейку.) Посолите кусочки мяса. В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте на нём кусочки куриного филе с двух сторон до румяного цвета и полной готовности. Переложите обжаренное мясо на тарелку, пусть остывает. Грибы почистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками. Репчатый лук почистите и нарежьте маленькими кубиками. На подсолнечном масле на сильном огне обжарьте лук с грибами около 5 минут, посолив при этом. Добавьте сметану и протушите грибы ещё минуты 2-3. Остудите грибы в сметанном соусе.
Подготовьте булочки для бургеров: срежьте верхушки и выберите мякиш так, чтобы остались целыми стенки и дно.
Подготовьте булочки для бургеров: срежьте верхушки и выберите мякиш так, чтобы остались целыми стенки и дно.
Разложите в булочки куриное мясо. Затем в булочки разложите остывшие грибы с луком в сметанном соусе. Зелень промойте, просушите, измельчите и разложите в булочки на грибную начинку.
Закройте начинку каждой булочки срезанными ранее верхушками и заверните их по отдельности в пищевую плёнку. Булочки с мясом и грибами переложите на тарелку, накройте каким-нибудь прессом и поставьте в холодильник на ночь.
А утром просто возьмите фаршированные булочки с собой, во время перекуса снимите плёнку и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев