Предыдущая публикация
Чайный регион гор УИ.
В Китае территория Уишань является заповедником, в котором со всех сторон расположены чайные плантации наравне с историческими и природными достопримечательностями. Большинство чайных плантаций расположены на земле, покрытой гравийкой и хрупкими камнями. Однако существуют значительные различия в pH почвы, микроэлементах и пористости почвы в пределах разных чайных районов, что напрямую влияет на различия в качестве чая.
По народным поверьям, место, где растет утесный чай, делится на районы:
- центральный Хэсинь（кит. 核心正岩, пиньин Héxīn zhèng yán),
- район Чжэнянь (кит. 正岩, пиньин zhèng yán),
- Баньянь (кит. 半岩, пиньин Bàn yán),
- Вайшань (кит. 外山, пиньин Wàis).
Подробнее про каждый чайный регион гор УИ мы расскажем Вам в новой статье на нашем сайте - https://chaline.ru/blog/chaynaya-geografiya/chaynyy-region-gor-ui/
Следующая публикация
Нет комментариев