Предыдущая публикация
Холодный чай и напитки на его основе
Среди самых популярных в теплое время года напитков – квас, пиво, лимонады, различные соковые коктейли и, конечно же, холодный чай. Такой чай тонизирует, заряжает энергией и бодростью, прекрасно утоляет жажду с пользой для здоровья. Ну а чтобы польза эта была максимальной, мы расскажем о том, как и из чего лучше готовить холодные чайные напитки.Холодные чаи, или, как сейчас часто называют такие напитки на западный манер, айс-ти можно готовить практически из любого сорта чая – черного, зеленого, травяного и т.д. Что же касается добавок, то смешивать холодный чай можно с очень и очень разнообразными добавками – ванилью, цитрусовыми, ягодными и любыми фруктовыми соками, сливками, компотами, мятой и т.д. Конечно же, перечислить все эти рецепты просто не представляется возможным, поэтому в этой статье мы расскажем об общих принципах приготовления освежающих напитков на основе холодного чая и о самых интересных, оригинальных и простых рецептах их приготовления.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХОЛОДНОГО ФРУКТОВОГО ЧАЯ
Понадобится: 1 л чая заваренного и охлажденного, по 500 мл газированной воды и яблочного сока, 500 г фруктов любых (исключая указанные в рецепте), 100 мл сока лимона, по 1 апельсину и яблоку, 4 ст.л. сахара.Как приготовить холодный фруктовый чай. Очистить фрукты от кожуры и кожицы, удалить семена, мелко порезать, выложить в кастрюлю, всыпать сахар, дождаться выделения сока, влить сок лимона и половину яблочного, накрыть емкость крышкой, убрать на полчаса в морозильную камеру, после чего налить в кастрюлю чай, остальной сок и газированную воду, перемешать и разлить напиток по бокалам.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЦИТРУСОВОГО ЧАЙНОГО НАПИТКА
Понадобится: 150 мл чая заваренного и охлажденного, 2 ст.л. апельсинового сока, 1 ст.л. сока лимона, 2 ч.л. настоя (сиропа) мятного, мед по вкусу.Как приготовить цитрусовый чайный напиток. Перемешать мятный настой с соками, в чае развести мед, соединить чайную и соковую смеси, разлить по бокалам и подать.Если хочется приготовить просто освежающий холодный чай, то подойдет и классический рецепт такого напитка.
РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО ХОЛОДНОГО ЛИМОННОГО ЧАЯ
Понадобится: 2-3 кубика льда, 2 ч.л. чайной заварки, лимон, сахар.Как приготовить классический холодный чай. Одним стаканом кипятка заварить чай, дать ему остыть, затем процедить сразу в бокал со льдом. Всыпать сахар или сахарную пудру, украсить напиток долькой лимона или положить ее прямо в чай, подавать с соломинкой.
РЕЦЕПТ ИНДИЙСКОГО ЗАМОРОЖЕННОГО ЧАЯ
Понадобится: 300 мл заваренного и охлажденного чая, 0,5 лимона, сахар, лед.Как приготовить индийский замороженный чай. Выложить кубики льда в кувшин, влить холодный чай, положить сахар и кружки лимона по вкусу, перемешать, накрыть, дать напитку настояться несколько минут и подать.
Отдавая в жаркую погоду предпочтение прохладительным напиткам на основе чая, вы выбираете самый действенный и полезный способ утоления жажды, готовьте такие замечательные напитки для всей семьи и наслаждайтесь жаркими деньками!
В нашем магазине большой ассортимент фруктовых, с мятой, лимоном как зеленого так и черного чая. Ждем Вас!
Следующая публикация
Нет комментариев