Предыдущая публикация
Кафе «Старик Хинкалыч» в Екатеринбурге закрыто на месяц из-за нарушений
Роспотребнадзор обнаружил множество нарушений в кафе «Старик Хинкалыч», расположенном на улице Сулимова. Проверка выявила несоблюдение санитарных норм, что привело к временному закрытию заведения. Основные проблемы касались правил безопасности, недостаточной чистоты и неправильного хранения продуктов. В частности, сырье хранилось рядом с готовыми блюдами. Кроме того, в кафе не было горячей воды в мойках для рук, а полуфабрикаты хранились без должной маркировки. Одним из самых тревожных открытий стало обнаружение кишечной палочки в еде, что указывает на недостаточную гигиену при приготовлении пищи.
Кировский районный суд города Екатеринбурга принял решение о временном закрытии заведения. Теперь владельцу кафе предстоит ответить перед законом и, возможно, оплатить значительный штраф за допущенные нарушения.
Фото: Яндекс. Карты
Следующая публикация
Комментарии 1