Предыдущая публикация
👉🏻1 этап. Закупка продуктов.
Образцы продукции различных производителей для каждой номинации закупаются организаторами самостоятельно в обычных магазинах.
👉🏻2 этап. Экспертная дегустация
Все продукты зашифрованы. Профессиональные дегустаторы из профильных научных институтов, технологи, диетологи, шеф-повара. в процессе слепой дегустации оценивают продукты в соответствии стандартам качества, рецептуре и органолептическим показателям по 5-бальной системе.
👉🏻3 этап. Народная дегустация
Народные дегустаторы оценивают зашифрованную под номерами продукцию также по 5-бальной системе.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев