Предыдущая публикация
СКУМБРИЯ МАЛОСОЛЬНАЯ "ДОМАШНЯЯ"
📌СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.
🍅 Ингредиенты
- вода - 400 мл;
- скумбрия свежемороженая - 2 шт.;
- смесь перцев горошком - 15 шт.;
- соль - 3 чайн. ложки;
лавровый лист - 3 шт.
🥫Приготовление
1. Доводим до кипения воду и охлаждаем ее до комнатной температуры.
2. В воде растворяем соль.
3. Размораживаем рыбу, очищаем ее от внутренностей и разрезаем на кусочки. Складываем в миску.
4. Специи выкладываем к рыбе.
5. Заливаем рыбу солёным раствором.
6. Оставляем скумбрию в холодильнике на 24 часа.
Скумбрия малосольная «Домашняя» готова!
Вы будете в восторге.
Скумбрия получается выше всяких похвал!
Следующая публикация
Нет комментариев