По Вашим ПросьбамТурецкие Вкусные ЛепешкиЛАХМАДЖУН Вы будете в Шоке как это ПРОСТО и ВКУСНО
Ингредиенты:
Для теста :Мука пшеничная ..........1 кг100 гр +/-
Соль ................................1 ст.л
Вода (теплая).................600 мл
Дрожжи сухие ...............7-8 гр
Оливковое масло .........50 мл
Для начинки :Сладкие красные перцы ..2 шт
Зеленые перцы ............ 2 шт
Красный помидор ........1 большой
Лук ..................................2 шт
Фарш говяжий ..............800 гр
Томатная паста ............2 ч.л или 1 ст.л
Чеснок ...........................2 зубчика
Кумин..............................1 ч.л
Сахарный песок ...........1 ст. л
Красная папирка (не острая)..1 ст.л
Чили ................................0,5 ч.л
Соль морская................20 гр
Петрушка .......................1 пучок
Оливковое масло .........50 мл
Мука для подпыления ...100 гр
Приятного аппетита ! Тесто делим на 12 кусочков по 148 грамм .
Выпекаем при 250 градусах , минут 5-7 . Смотрите по особенностям вашей духовки .
Готовые лепешки посыпаем : немного рубленой зеленью , выкладываем листья из микса зелени , выкладываем дольки спелого помидора , поливаем немного оливковым маслом , а так же небольшим колличеством лимонного сока и закручиваем в рулетик .
Подаем на стол !
Получается очень вкусный и сытный Лахмаджун .
Нет комментариев