Брянский блин кусается: дорогая наша Масленица

Подробнее: https://bryansk-news.net/society/2025/02/24/407004.html Масленичная неделя шагает по Брянской области и всей России, а посему мы решили провести калькуляцию её главного символа – блинов. Сколько заплатит брянская семья из четырёх человек за порцию лакомства, подсчитал корреспондент «БрянскToday».
Классический рецепт блинного теста на четыре порции включает пол-литра молока (45 руб), два яйца (26 руб.), 300 г муки (15 руб.), 40 г сахара (3 руб.), 4 г соли (несущественно), 50 мл подсолнечного масла (5 руб.). При сегодняшних ценах у популярного ритейлера этот набор выходит в 94 рубля.
Год назад, отмечает наш блинный эксперт Серафим Рублёв, такая порция блинов обошлась бы вам рублей на 20 дешевле. Но это – без учета начинки.
А ведь если смазать блины хотя бы сливочным маслом, которое за год подорожало почти на треть, бюджет лакомства существенно увеличится. Молчим уж про такую хрестоматийную начинку, как красная икра, а она прибавила в цене за год примерно в два раза. Даже баночка имитированной потянет на добрую сотню, но она же годится только для фото, есть не рекомендуем.
Такая вот, блин, Масленица!
Ранее сообщалось, что Брянская область вошла в тройку лидеров по инфляции в ЦФО.
Ева Грэйс