Предыдущая публикация
Куриное мясо
Куриное мясо — неотъемлемый компонент правильного питания, но...
Куриное мясо — самое употребляемое в мире. И это не только из-за невысокой цены. Курятина как является самодостаточным продуктом питания, так и входит в состав множества блюд. Наверняка многих в детстве при простуде бабушка поила куриным бульоном, и это неспроста, ведь мясо птицы содержит в себе различные аминокислоты и витамины: А, С, Е, В1, В2, В3, В5, В6, В9.
Отличие курятины от любого другого мяса в практически полном отсутствии углеводов и в невысоком содержании жиров. В 100 граммах обычной тушки — около 15 г белка и 16 г жиров. Именно поэтому курица часто считается важным компонентом правильного питания.
Согласно Министерству сельского хозяйства США в одной порции куриного филе, где нет костей и кожи, весом 100 граммов содержится примерно:
· килокалорий — 120-128;
· жиров — 2-2,7 г;
· натрия — 44 мг;
· углеводов — 0-0,5 г;
· клетчатки — 0 г;
· сахара — 0 г;
· белка — 23-26 г.
Чистое куриное филе не содержит сахара или крахмала и углеводов (если в него до упаковки не были добавлены различные приправы). Поэтому гликемический индекс такого продукта равен нулю.
Помимо этого, куриное филе без кожи содержит очень малое количество жира (менее 3 граммов на 100 граммов продукта), и в основной массе это ненасыщенные жиры. Если при готовке сохраняется кожа на мясе, то количество жира, килокалорий и белков будет немного больше на ту же порцию.
И самое главное, куриное мясо — это отличный источник нежирного белка. Для людей, которые едят мясо и следят за фигурой, курица — это простой способ удовлетворить потребности организма в белке, не потребляя при этом много жира. Также это мясо является прекрасным источником селена, фосфора, витамина B6 и ниацина.
Мы осуществляем доставку домашних курочек по Воронежу! 
Бесплатная Доставка 6 дней в неделю.(Пн выходной) 
Для заказа пишите в сообщения группы либо WhatsApp! +79204199096
Бесплатная Доставка 6 дней в неделю.(Пн выходной)
Для заказа пишите в сообщения группы либо WhatsApp! +79204199096
Следующая публикация
Нет комментариев