Предыдущая публикация
ПСКОВСКИЕ СНЕТКИ
Продукты: свекла - 1-2 шт., квашеная капуста - 300 г, снетки (сушеные) - 150 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 2 шт., томат-паста - 1-2 ст.л., сливочное масло - 2-3 ст.л., сахарный песок - 1 ст.л., уксус (3 %) - 1.5 ст.л., сметана - 4 ч.л., зелень - по вкусу.
Сушеные снетки отварить и откинуть на дуршлаг. На этом бульоне сварить борщ с квашеной капустой. При подаче на стол положить снетки, сметану, посыпать зеленью.
Борщ "Псковские снетки"
Следующая публикация
Нет комментариев