Предыдущая публикация
Простая и очень вкусная тушеная картошка (постное блюдо).
#ТушёныйКартофель
Тушеный картофель получается божественно вкусным и прекрасно впишется в ваше постное меню. А также понравится тем, кто сознательно отказался от мяса и мясных продуктов. И, конечно же, может использоваться в качестве гарнира к любому другому блюду.
Необходимые продукты:
1,2 грамм картофеля
1 луковица
1 литр воды
1 столовая ложка красного молотого перца
чабрец, черный перец
2 лавровых листа
2 зубчика чеснока
соль
мята, петрушка
растительное масло
Начинаем приготовление:
1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками.
2. В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем лук. Обжариваем его на среднем огне до румяного состояния.
3. Картофель очищаем и нарезаем средними кусочками. Добавляем ее к луку, перемешиваем и обжариваем 4 минуты.
4. В картофель добавляем красный молотый перец, перемешиваем и обжариваем 1 минуту.
5. В обжаренный картофель вливаем воду и доводим до кипения.
6. Измельчаем мяту и петрушку.
7. В кипящую картошку добавляем соль и чабрец. Туда же всыпаем черный молотый перец и хорошо перемешиваем. Тушим картофель на среднем огне в течение 10 минут. Затем добавляем лавровый лист и измельченный чеснок. Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 10 минут.
8. Через отведенное время в картофель отправляем измельченную зелень, перемешиваем и тушим еще 2 минуты. Затем подаем к столу.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев