Чудеса экономии продемонстрировало одно из предприятий региона, чем вызвало неподдельный интерес надзорных органов. Выявить нарушение помог анализ данных системы «Меркурий». Специалисты посчитали такой объем сырья нелогичным: для производства 5,5 т. творога недостаточно 710 кг сливок и 1,8 т. сухого молока.
— Материалы направлены в областную прокуратуру для согласования внеплановой выездной проверки, — сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора.
Известно, что продукцию изготовили в период с 6 по 12 января этого года. Предприятие нарушило ФЗ №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и правила организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов. На первый раз производитель получил предупреждение, а юрлицо отделалось предостережением.
Специалисты аннулировали сопроводительные ветеринарные документы, а продукцию планируется изъять из оборота.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 23